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香煎鸡的做法香煎鸡怎么做香煎鸡的家常做法陈笑玲

2019-04-01 10:33:00来源:
材料鸡胸肉2片中筋面粉适量巴沙米可醋80cc小洋葱3颗橄榄油适量柳橙1颗小番茄2颗巴西里适量盐巴适量胡椒适量做法1

鸡胸肉去皮,去油,用保鲜膜包起,使用槌肉棒将肉拍薄,两面皆抹上盐巴和胡椒,再将鸡胸肉两面撒上面粉

2

小洋葱(去皮后用盐搓出水静置)用巴沙米可醋及特级橄榄油醃渍

3

起锅将橄榄油烧热,将鸡胸肉放下锅中煎,煎至两面呈现金黄色后取出,用餐巾纸吸去多余油份

4

将煎好的鸡胸肉切成约2公分厚度,盛盘,淋上巴沙米可醋,再摆上对切糖醋小洋葱、柳橙以及番茄花和巴西里装饰即可

5

完成了,美味开动!

来源:心食谱

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