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香脆杏仁条的做法香脆杏仁条怎么做香脆杏仁条的家常做法董娥梅

2019-04-01 10:33:00来源:
快速完成的杏仁条~20分钟就能完成享用啊~~快捷简单~只需要急冻酥皮、蛋白、糖霜、砂糖及杏仁片就做到~~材料急冻酥皮2块蛋白1个糖霜50g砂糖适量杏仁片100g做法1

蛋白加入糖霜,搅拌匀至白色,完全混合~

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急冻酥皮,切条状,大小随个人喜好~酥皮放上铺了牛油纸的焗盘上,每条酥皮要相隔1cm预留膨胀位置~

3

酥皮条扫上蛋白糖霜液~洒上砂糖~用叉平均刺3下~

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铺上杏仁片,轻轻力压实~

5

放入已预热160度的焗炉,焗10-15分钟至金黄色~每个焗炉炉温不同,请注意睇火~我家炉温偏高,只焗10分钟就ok了

6

出炉要放至少5分钟以上才可以拎起~否则会碎掉哦~~~

7

完全放凉可以入盒或袋密封存放1星期~受潮了就不松脆~~

8

(快速简易版)

来源:心食谱

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