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鲑鱼泡菜炒饭的做法鲑鱼泡菜炒饭怎么做鲑鱼泡菜炒饭的家常做法陈婉森

2019-03-21 15:06:00来源:
从没想过泡菜可以和鲑鱼可以搭配的如此完美,而且先和蛋液融合的隔夜饭,经过翻炒后,颗颗粒粒分明,再加上黑胡椒的香气,真的会让人一口接着一口呢!自己炒的炒饭,油量也可以减少些,吃起来更是清爽多了呢!材料煎鲑鱼1/4块泡菜30g葱末1支洋葱1/4颗黑胡椒粉适量鸡蛋1颗隔夜饭2碗做法1

将煎鲑鱼于手撕成碎片状。

2

隔夜饭和鸡蛋混合均匀。

3

起一油锅,开小火,加少许油,将洋葱和葱末翻炒至颜色呈现褐色,香气才会更浓郁。

4

加入泡菜,炒出锅气。

5

加入撕成碎片状的鲑鱼翻炒一下。

6

火候转成大火,加入拌匀蛋液的隔夜饭,大火翻炒。

7

撒上黑胡椒粉后,再翻炒一下。(如过味道太淡,可以加些盐巴调味!)

8

再翻炒一下,就可以起锅,趁热享用了!

来源:心食谱

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