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超简易日式大阪烧的做法超简易日式大阪烧怎么做超简易日式大阪烧的家常做法董笑丽

2019-03-21 15:06:00来源:
其实这个大阪烧在今年我们从日本回来之后就有做过除了做肉片或培根口味的之外也可以加入韩式煎饼的idea变成海鲜口味~今天在家里做觉得未免太简单了点特别买了大阪烧酱跟用了在筑地市场买的柴鱼吃起来完全就是非常有那么一回事~超级推荐给大家自己在家做做看喔材料大阪烧预拌粉(或面粉)50g水60ml蛋一颗高丽菜1/4颗虾仁或肉片适量大阪烧酱适量美乃滋适量海苔粉适量柴鱼粉适量做法1

先把预拌粉或面粉加入蛋和水打匀后,将洗干净切细的高丽菜加进去一起拌匀

2

热锅加一点油,先铺一半高丽菜在锅内,将虾仁放中间再把剩下的高丽菜盖上

3

不移动他中小火煎约五分钟,可以先检查下面看上色了没,差不多可以翻面时先把肉片扑在最上层

4

翻面过后第二面煎约5-8分钟,确认上色了即可

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起锅后先涂上大阪烧酱,再用美乃滋挤成格子状

6

最后在中间洒上海苔粉跟柴鱼粉,这样就完成啦~~

来源:心食谱

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