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空心菜炒咖哩羊肉的做法空心菜炒咖哩羊肉怎么做空心菜炒咖哩羊肉的家常做法崔光林

2019-03-19 10:32:00来源:
有「可果美咖哩高汤」做什么料理都很对味耶,这道重口味的「空心菜炒咖哩羊肉」很下饭,就连怕吃羊肉的人也会爱上它,咖哩及孜然把羊骚味全然取代了,餐桌上有这道料理多吃了好几碗白饭。材料羊肉片200g空心菜半把小辣椒1条姜片2片蒜头2颗咖哩锅高汤2大匙孜然粉适量酱油2小匙盐少量做法1

可果美高汤:蕃茄锅/咖哩锅

2

羊肉是选用火锅片,羊肉片再切成三至四等分,把蒜头切片,姜片切细丝,辣椒去籽切细末,空心菜洗净切成段,把叶跟管状分开,起油锅,放入姜丝、蒜片及辣椒爆香,接着放羊肉拌炒,快熟时加入空心菜的管状部分拌炒。

3

一分钟后,加入空心菜叶的部分,继续拌炒

4

加入2大匙的咖哩酱汁、适量孜然粉、2小匙酱油、少量盐巴,炒至全熟即可。

5

香喷喷的咖哩,令人无法抗拒。可果美的咖哩酱汁鲜甜好吃。

6

羊肉满是可果美咖哩的酱香,愈嚼愈释放出咖哩及孜然的香味,清脆的空心菜配上咖哩羊肉真的好下饭。

来源:心食谱

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