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苹果碎肉咖喱的做法苹果碎肉咖喱怎么做苹果碎肉咖喱的家常做法陈钊良

2019-03-17 10:34:00来源:
咖喱加苹果并不稀奇、但大多是苹果泥。今天为您介绍的这道苹果咖喱使用的是大量苹果丁!更加凸显苹果风味!材料碎肉400g苹果1/2颗洋葱1/2粒胡萝卜1/2根玉米(冷冻也OK)适量咖喱块(中辣或辣味)2/3盒做法1

苹果去芯不削皮、切5mm丁状。

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洋葱、胡萝卜也分别切丁状待用。

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玉米粒视喜好准备适量。

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热锅、倒油。洋葱丁和胡萝卜丁入锅、中火炒至微软。

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洋葱、胡萝卜微软后加进碎肉、继续拌炒。

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炒至碎肉颜色完全变了、再加入苹果丁和冷冻玉米继续炒。

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若是家里有小朋友、多加点玉米的咖喱更受欢迎。但若是不爱吃玉米不加也无所谓。

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菜料都热后、加进适量开水小火慢煮。

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可视喜好在此加适量番茄酱或猪排酱调味。

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这次番茄酱和猪排酱各加了1大匙调味。

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煮滚后转小火加咖喱块、搅拌调整适当稠度即大工告成囉!

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加个荷包蛋、就和餐厅的招牌菜没两様了!

来源:心食谱

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