您的位置: 首页 >菜谱 > 正文

乌骨鸡香肠炒青葱饭的做法乌骨鸡香肠炒青葱饭怎么做乌骨鸡香肠炒青葱饭的家常做法邓颖

2019-03-13 10:32:00来源:
乌骨鸡香肠炒青葱饭,主要吃起来比一般炒饭增添亮点睛,由于香肠是醃渍食品,跟放牛肉或海鲜不一样的是,炒饭香气不会受到湿肉干扰,能让米饭作为主角,搭配健康的蔬菜种类,满满的饭粒与青葱提一下气息,在一口中能满足炒饭的多元口感。材料白饭1碗乌骨鸡香肠1条番茄1颗青葱少许大蒜2~3颗洋葱1/4~半颗胡椒粉适量盐巴少许做法1

锅子下油,待油温够,转中小火

2

放入乌骨鸡鲜纤肠,慢煎;由于香肠厚度,不用大火才不至表面烧焦而中心未熟,但可留些焦度仅为增香

3

将食材备好,切末

4

将备料下锅

5

炒香后先下熟的白米饭

6

再放入青葱,避免成像熟烂

7

炒饭差不多时,将预先煎熟的香肠下锅,此时开大火快速拌炒一下

8

起锅,装盘上桌,可再撒一些胡椒粉

9

炒饭配上香肠肉,在一口中多于蛋炒饭少了肉食品的平淡,却画龙点睛出肉品在炒饭中的配角地位

10

选用乌骨鸡肉香肠,因含铁比白斩鸡多,鸡肉又比猪肉低热量,吃进嘴里,本身有先稍微调味的鲜纤肠,无过份油腻,吃的饱又吃的健康

来源:心食谱

相关阅读

  • 美食资讯
  • 餐厅推荐
  • 菜谱
  • 食材
  • 曝光
  • 美食节目
  • 养生食谱
推荐阅读