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笋片排骨汤的做法笋片排骨汤怎么做笋片排骨汤的家常做法丁国章

2019-03-07 10:34:00来源:
材料

笋片200公克,龙骨500公克,白萝卜1条,洋葱1颗,虱目鱼浆200公克,糯玉米2根,姜片5片

做法

1、将白萝卜切块、糯玉米切段;笋片洗净即可,不必事先浸泡,以保有笋片鲜味,备用。

2、将龙骨汆烫后,与整颗洋葱、萝卜、糯玉米及姜片放入电锅内锅,加水至八分满。

3、于电锅外锅放入1杯水,电锅跳起后,在锅中放入捏成球状的虱目鱼浆,于电锅外锅放入1杯水,再蒸一次。

4、蒸熟后起锅时放入盐调味,即可享用。

来源:心食谱

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