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酒蒸奶油蛤蜊的做法酒蒸奶油蛤蜊怎么做酒蒸奶油蛤蜊的家常做法党碧玲

2019-03-02 10:33:00来源:
超简单料理材料蛤蜊四人份蒜末一小匙辣椒一条奶油一大匙米酒一碗橄榄油一大匙做法1

锅内加入橄榄油,热油后,加入蒜末爆香

2

将已吐沙完的蛤蜊倒入锅内,均匀摆放

3

倒入米酒,淹盖整个蛤蜊高度

4

开中火,盖锅,使其米酒滚沸

5

经约1至2分钟,蛤蜊壳掀开后,打开锅盖,使及米酒蒸发

6

加入奶油及辣椒丝,轻微搅拌,使及奶油溶解

7

熄火,盛盘,「酒蒸奶油蛤蜊」完成!

来源:心食谱

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