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一人份寿喜烧的做法一人份寿喜烧怎么做一人份寿喜烧的家常做法陈跃

2019-02-27 10:40:00来源:
冷冷的冬天晚餐实在很适合吃寿喜烧在家准备好材料也可以简单做出一人份寿喜烧大快朵颐!材料洋葱半颗牛肉片一份冬粉/蔬菜们/火锅料适量日式酱油/砂糖/清酒/柴鱼昆布高汤适量鸡蛋(做为沾酱)一颗做法1

柴鱼昆布高汤可以先煮好一锅水煮滚后放入柴鱼一把和昆布片(我会吃掉柴鱼和昆布所以就直接流在汤里没捞起来)刚好还有一些日式冻豆腐和小花麸所以我就一起拿来当做火锅料了~

2

日式酱油5大匙+砂糖1-2大匙+清酒1大匙搅拌均匀备用

3

洋葱切细丝加两匙油在锅中将洋葱(可加入少许肉片)炒香后加入步骤1中的混合液和比酱料少一半的高汤

4

将其他所有材料平舖在酱汁中以中火煮熟后即可沾著蛋汁一起吃!

来源:心食谱

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