您的位置: 首页 >菜谱 > 正文

打抛脆皮豆腐的做法打抛脆皮豆腐怎么做打抛脆皮豆腐的家常做法戴世俊

2019-02-24 10:45:00来源:
煎到金黄香脆的豆腐不只色泽诱人,外皮也完好如初,再佐上酸酸辣辣的泰式打抛猪一同入口,只能说好好吃好下饭!将豆腐煎得完美漂亮靠的不是高深的技巧,而是用了秘密武器~『康宝-煎鱼帮手』,不管是煎鱼还是煎豆腐现在都难不倒大家了唷! 材料绞肉200g豆腐一盒煎鱼帮手2大匙大蒜(切末)2瓣辣椒(切圈)1根米酒1大匙小蕃茄(切块)8~10颗九层塔叶1饭碗鱼露1大匙酱油1大匙柠檬汁1大匙糖1~2小匙做法1

食材大集合。

2

将豆腐切块后以厨房纸巾擦干水份,两面均匀洒上天然的『康宝-煎鱼帮手』。贴心小撇步:如果担心不好抹匀,可以先用筛网均匀撒入适量的煎鱼帮手至豆腐表面,并直接以手均匀涂抹开,会更好推开喔!

3

平底锅添上一大匙的油,待锅稍热放入豆腐煎至两面金黄酥脆。

4

将豆腐盛起摆盘,妳看看豆腐是不是煎的十分漂亮呢?

5

原锅添少许油小火爆香蒜末及辣椒圈,再将绞肉放入炒香后沿锅边呛1大匙米酒。

6

放入小蕃茄再淋上打抛酱汁拌炒。

7

再投入九层塔叶拌炒。

8

最后将打抛猪淋在豆腐上即可上桌囉!

9

『康宝-煎鱼帮手』全成份仅含天然树薯、老姜、岩盐等6种源于自然原料,不含味精,自然无负担;其中岩盐、老姜、白胡椒能去腥提味,所以不需额外调味,只用这一瓶厨艺立马变得很厉害!

10

煎鱼也是大成功唷^V^

来源:心食谱

相关阅读

  • 美食资讯
  • 餐厅推荐
  • 菜谱
  • 食材
  • 曝光
  • 美食节目
  • 养生食谱
推荐阅读