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海南鸡饭一次上手的做法海南鸡饭一次上手怎么做海南鸡饭一次上手的家常做法杜娟花

2019-02-24 10:44:00来源:
下饭的海南鸡配上香喷喷的鸡油饭,再加上新鲜的鸡肉沙拉,一鸡三吃轻易达成!材料鸡腿两只葱2枝姜8片米酒2大匙盐适量米2杯蒸海南鸡鸡汤2杯蒜末2大匙油1大匙葱3枝姜末1大匙油2大匙盐巴适量做法1

备料,将鸡腿洗净,两只葱切段,三只葱切末,8片姜,两大匙姜末,两大匙蒜末。

2

将海南鸡材料醃置至少一小时,或前一晚放冰箱。可以将鸡肉划几刀帮助快速熟透及入味。

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放入锅内蒸约30分钟。可用叉子搓肉确认是否熟透。

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蒸鸡时间可以爆香蒜末,将蒜末放人饭中。

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将蒸鸡后流出的鸡汤汁一并倒入电锅煮饭。

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准备油葱,热油淋在葱姜末上,洒上盐巴调味完成。

7

将油葱淋在鸡腿肉上完成!

8

同场加映鸡油沙拉,利用油葱加上鸡汁的汤汁,拌入生菜,一样鸡香十足!

9

放上切小块的鸡肉,就完成油葱鸡肉沙拉~

来源:心食谱

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