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上海市鱼餐厅占所有中餐厅的2.67%,人均消费67元/人

2019-02-23 10:29:00来源:

2017年是酸菜鱼爆发之年,一直延续到2018年下半年,酸菜鱼一直处于火爆的状态。

那么上海市的酸菜鱼有着怎样的发展现状呢?市场规模又如何?酸菜鱼品牌又有着怎样的发展状态?食客又有着怎样的消费行为偏好呢?

辰智大数据研究中心针对上海市的酸菜鱼餐饮市场进行的详细了大数据研究。

酸菜鱼的主要消费人群学历以本科(66.5%)和大专(25.1%)学历为主,其职业为企业白领(53.9%)和中高层企业管理者为主,收入水平较为均衡,即各个收入层次均有酸菜鱼的爱好者。

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