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炼乳草莓虾球的做法炼乳草莓虾球怎么做炼乳草莓虾球的家常做法陈作华

2019-02-21 10:32:00来源:
现在正值大湖草莓盛产季节,鲜红欲滴的草莓加上香甜的炼乳已是绝配,再加上炸的香酥的虾球,更是搭配!所有食材都是儿子的最爱!一上桌就被秒杀囉!材料虾仁200克草莓适量炼乳适量酥浆粉适量沙拉油少许蛋白少许盐少许米酒少许做法1

将所有材料准备好.

2

虾仁开背去泥肠,加点蛋白.塩.米酒抓醃一下入味.

3

调粉浆~酥浆粉:水=1:0.8加入少许沙拉油

4

起油锅,滴一滴面糊,若马上浮起,就可以下锅油炸了.虾球一个一个沾满面糊油炸至上色,起锅前开大火逼油.

5

准备一张餐巾纸,将炸好的虾球吸油一下

6

炸好的虾球,加上洗干净的草莓,再淋上炼乳好香的炼乳草莓虾球完成!

来源:心食谱

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