您的位置: 首页 >菜谱 > 正文

黑胡椒风味炒鸡丁的做法黑胡椒风味炒鸡丁怎么做黑胡椒风味炒鸡丁的家常做法邓金余

2019-02-20 10:32:00来源:
鸡胸肉带着黑胡椒的少许辛辣风味和芝麻的香气,吃起来非常咸香开胃,事先醃渍也使得肉质软嫩不干柴,是一道超级简单快速的下饭(酒)好菜~材料鸡胸肉1副做法1

鸡胸肉两面用叉子各叉十几次,切成适口的大小,然后「依序」加入除了片栗粉外的醃料(糖先抓匀,再加入盐抓匀),静置5-10分钟。所有的调味料混合在一起,黑胡椒及黑芝麻最后起锅时才加入。

2

鸡肉下锅前加入片栗粉抓匀。

3

1大匙油中火加热后,倒入鸡肉铺平,煎2-3分钟使表面上色。

4

翻面再煎2分钟。

5

倒入调味料,翻炒使鸡肉均匀裹附上酱汁,继续维持中火收汁。

6

酱汁收浓后关火,倒入黑胡椒及黑芝麻,翻炒均匀即可盛盘。

7

上桌。

来源:心食谱

相关阅读

  • 美食资讯
  • 餐厅推荐
  • 菜谱
  • 食材
  • 曝光
  • 美食节目
  • 养生食谱
推荐阅读