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蚂蚁上树 的做法蚂蚁上树 怎么做蚂蚁上树 的家常做法戴明星

2019-02-19 10:32:00来源:
这道蚂蚁上树做法很简单(其实就是炒冬粉的概念),豆瓣酱的香气非常开胃,天气太热吃不下饭的时候我会吃这个取代正餐。材料

冬粉2把,细绞肉适量,蒜头2粒,姜末适量

做法

1、冬粉泡冷开水变软后,用剪刀剪几下备用蒜头切末备用

2、起锅热油,先爆香细绞肉后加入蒜末、姜末炒香

3、加入辣豆瓣酱、不辣豆瓣酱和绞肉一起拌炒,然后倒入酱油、素蚝油、砂糖、水或高汤煮滚

4、放入冬粉丝和酱汁一起翻炒拌匀,并加少许白胡椒粉提味,待汤汁收干即可关火盛盘。

来源:心食谱

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