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近6万家中餐店遍布日本 中国小吃成日本餐饮新宠

2019-02-16 10:30:00来源:

以“中华料理”为统称的中国菜一直都备受日本人的欢迎。

日本厚生劳动省近日公布的资料显示,从经营传统中国菜的老牌饭店,到街头巷尾烹饪饺子拉面的小餐馆等,共有近6万家中华料理店遍布日本全国。不过,这些餐馆的菜品多被改造得适合日本人口味。近年来,一种新的趋势慢慢浮现,许多中国小吃连锁店正打出原汁原味的旗号登陆日本,不但受到苦寻乡味的旅日华人的欢迎,也征服了日本人的味蕾。兰州拉面、沙县小吃、张亮麻辣烫等小吃连锁店陆续亮相日本街头,经营中国“正牌”小吃的商机开始在日本显露倪端。