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藜麦鲜虾沙拉 的做法藜麦鲜虾沙拉 怎么做藜麦鲜虾沙拉 的家常做法丁良洪

2019-02-09 10:32:00来源:
藜麦又被称为超级食物,搭配生菜、鲜虾挤上些许柠檬,特别的口感健康又好吃❤️材料藜麦约1/4杯虾子8支莴苣1株玉米笋、洋葱适量做法1

这次使用的藜麦来自icook周周抽赞助的食物包~共有三种颜色,估计接下来在沙拉中都会看到他的身影

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藜麦用清水洗过去除皂素,1/4杯的藜麦就用等量约1/4的水放入电锅中蒸煮

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洋葱切细丝泡冰水可以去除辣味

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虾仁用刀子轻划开背部拱形处,拉出去除肠泥

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一点蒜瓣爆香,两面煎至熟透,起锅前用一点白酒(米酒)提味

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生菜洗净,放上些许洋葱丝,亦可加入喜爱的蔬食比方说小番茄、玉米笋等

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将虾仁摆上,藜麦放上,挤上些许柠檬汁、橄榄油+些许红酒醋(可加可不加)

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搅拌均匀,就可以拿起来摆盘啦~一道简单健康的沙拉就完成囉❤️藜麦的口感很特别,类似小米的感觉,搭配沙拉很对味,很适合夏天的开胃健康沙拉唷!

来源:心食谱

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