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双菇烩豆干 的做法双菇烩豆干 怎么做双菇烩豆干 的家常做法陈芝英

2019-01-27 10:33:00来源:
【减脂便当菜】用鲜美的香菇跟金针菇加上豆干一起烩煮,少油多健康喔,带便当也适合材料

"白豆干3片","木耳3朵","香菇10朵","金针菇1包","葱1根","红萝卜1小段","酱油适量","油适量","水1碗","香油少许"

做法

1、白豆干切片川烫备用。红萝卜去皮切片、木耳切粗丝、香菇切片、金针菇切段、葱切段备用

2、起油锅爆香葱段,再放入红萝卜、木耳、香菇拌炒

3、放入金针菇拌匀,倒入白豆干,加入酱油轻轻拌匀以免豆干破掉,再加水盖锅盖闷煮至水滚

4、水滚后续煮2分钟,起锅前加点香油即可

来源:心食谱

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