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黄瓜拌金针菇的做法黄瓜拌金针菇怎么做黄瓜拌金针菇的家常做法徽湘情缘美食

2019-01-10 16:26:00来源:
材料

金针菇400克

黄瓜1根

柿子椒2个

生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋适量

做法

1.黄瓜与柿子椒洗净切成丝,大蒜与生姜切成末;金针菇切去根部有杂质的部分,撕开洗净

2.将姜蒜末放入小碗中,加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用

3.金针菇放入沸水中煮约一分钟,捞出沥干晾凉

4.将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中,倒入凉拌汁拌匀即可

来源:心食谱

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