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老字号京天红摆脱撤店风波 新档口店即将开业

2019-01-10 16:27:00来源:

1月7日,北京老字号京天红酒家有一个好消息在消费人群中流传着,那就是该店可在原址继续经营,这一消息也导致大量消费者来排队购买。据了解,该店能继续经营是经过了与业主方多次协商的结果。除此之外,京天红档口店还有两家即将开业,同时京天红酒家也有制定了相应扩张计划。

在这之前,有媒体曝光:在虎坊桥路口南的京天红酒家会在1月8日正式停业,而炸糕档口则在春节假期后结束经营,这个消息使得许多消费者前来排队购买。这也让档口排出了百米的蛇形长队,甚至有不少排队时间长达六、七个小时才买到东西的消费者。另外,这种排队情况也催生了“黄牛”,使得每个售价3元的炸糕都加价5元,但消费者仍在抢购。

据了解,在北京京天红总共有两家门店,一家是在虎坊桥,这家店经过与业主方、工人俱乐部等多方协商,门店得已继续营业,但目前还没有具体营业时间;另一家是在马家堡东路,并且已经开业两、三年了。除此之外,还有两家门店静载1月中旬开业,分别在万泉河路95号和东四十条北门仓6号楼鲜汇超市一层。这新开的两家门店主要是炸糕专营店。另外,目前正在与盒马及一些社区、老年餐厅进行入驻的相关洽谈。

值得注意的是,今后京天红酒家也正在计划扩张,并且也将采用合作或者租赁的形式来开出新门店,档口店主要是满足购买炸糕的消费者,而京天红酒家的消费者则更偏向于包子、菜品等方面。借着这次机会,京天红在北京各区建设更多门店,用来满足更多消费者的需求。

京天红的产品来自于天津,主要包括包子、炸糕等产品,并且京天红炸糕已成为不少南城人的回忆,没排队买过京天红的炸糕,就几乎等于没有童年,可见消费者对京天红炸糕的独特感情。最近几年,随着城市的改造,很多老店都搬离了原来的地址,但还有一些老店在各方的努力下也逐渐的回到消费者的身边,续写人气老店的辉煌。

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