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酸甜好开胃糖醋烧鸡翅 的做法酸甜好开胃糖醋烧鸡翅 怎么做酸甜好开胃糖醋烧鸡翅 的家常做法崔异

2019-01-08 14:11:00来源:
包裹着酸甜糖醋酱汁的鸡翅当下酒菜或零嘴也都很好吃喔,又带有芝麻的香气,夏天就是要吃这一味配啤酒啊!材料鸡翅1盒蒜仁2瓣姜5片辣椒1根白芝麻少许米酒(糖醋酱汁)2大匙酱油(糖醋酱汁)2大匙白醋(糖醋酱汁)2大匙糖(糖醋酱汁)3大匙水(糖醋酱汁)可淹到鸡翅的量做法1

将以上的材料洗净切好备用,就可以开始料理囉!鸡翅(洗净后擦干水份)蒜仁(去膜切碎)辣椒(去籽切丝)

2

热锅,不加油。

3

将鸡翅皮朝下放入锅中煎出鸡油。

4

将鸡翅两面煎得稍微变的有些金黄色。

5

加入姜片及蒜末跟辣椒一起炒香。

6

于锅中加入糖醋酱汁的材料。

7

水加入可以淹到鸡翅一半的量,用中大火将酱汁煮滚。

8

糖醋酱汁煮滚后持续炖煮收汁。

9

炖煮期间鸡翅两面都要注意翻面不要焦了,让酱汁能尽量煮入味,煮到浓稠状后就可完成囉。

来源:心食谱

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