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尖椒炒牛肉的做法尖椒炒牛肉怎么做尖椒炒牛肉的家常做法徽湘情缘美食

2019-01-02 16:07:00来源:
材料

牛肉500克

尖椒3个

盐1勺

姜、葱适量

料酒1勺

做法

1.牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜丝少许,拌匀后再加点花生油拌下.腌15分钟.

2.尖椒对半切开后,切成小块

3.在油锅中爆香姜丝后,把牛肉放进锅里,迅速划散,然后倒点料酒,翻炒几下至七成熟后,盛起

4.另起锅放油烧热后,把尖椒倒进爆炒几下,然后把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒,牛肉熟后就可以吃了

来源:心食谱

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