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【年终大盘点】2018年,谁才是广州餐饮市场的老大?

2019-01-02 16:09:00来源:

日前,国家统计局最新发布数据显示,2018年1-11月,全国餐饮收入38294亿元,同比增长9.5%;限额以上单位餐饮收入8357亿元,同比增长6.5%。根据中国烹饪协会预计:全年餐饮收入将突破四万亿元。

面对如此庞大的餐饮市场,谁才是广州餐饮市场的老大?近日,记者走访广州各大大型商业购物中心以及美食街,以及用问卷的形式调查了广州各大菜系餐厅,通过观察、比较、分析2018年广州的餐饮的发展态势,以期得到哪个菜系才是广州餐饮的老大。

理由:除去洋快餐,广州也有超过300家的西餐厅,而沙拉作为西餐厅的标配菜式,是人们到西餐厅必点的菜式,其次便是作为主菜的牛排以及主食的意大利面。

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