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咖啡大理石磅蛋糕 的做法咖啡大理石磅蛋糕 怎么做咖啡大理石磅蛋糕 的家常做法陈文卓

2018-12-26 16:07:00来源:
磅蛋糕是很容易成功的,又好吃,一起来做吧!材料无盐奶油160g糖160g鸡蛋2只中筋面粉220g泡打粉10g牛奶80ml咖啡溶液20ml做法1

室温放软奶油打发至蓬松。加糖打。逐只鸡蛋加入打。分2次筛入所有粉,用刮刀轻拌。加入牛奶拌。此为原味蛋糕糊。

2

取一部分出来,加入咖啡溶液,成咖啡蛋糕糊。

3

把2种颜色的蛋糕交错倒入模,用竹签画几个8字,用力震2下震出气泡。170度烤40分钟,烤了15分钟时取出长条形的中间划一刀。最后竹签插入无湿面糊沾黏便可。

4

磅蛋糕出炉很脆弱,最好放2天

5

好香,但放2天回油更好吃

6

之后再烤了另外一个

来源:心食谱

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