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香酥蛋卷 的做法香酥蛋卷 怎么做香酥蛋卷 的家常做法陈作军

2018-12-24 15:32:00来源:
材料细砂糖200g蛋8颗酥油200g低筋面粉220g香草粉适量熟黑芝麻30g做法1

烤箱预热上火180度、下火170度。酥油隔水加热至融化,备用。

2

细砂糖与蛋液打匀。

3

加入融化的酥油拌匀。

4

加入低筋面粉、香草粉拌匀至无颗粒后,再加入熟黑芝麻拌匀。

5

将面糊平舖于烤盘上,以汤匙底部将面糊推展开来。

6

放入烤箱,先烤10分钟,看有无上色。若未上色再烤5分钟。

7

为避免蛋卷冷卸太快变硬而不易卷起,可从烤箱拉出烤盘,以干面杆将蛋卷卷好再取出。

来源:心食谱

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