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味道鲜甜特下饭 还有守护血管的功效哦

2018-12-10 16:51:53来源:搜狐美食

原标题:它是血管守护神,和猪肉一起炒,味道鲜甜特下饭,总也吃不腻!

作者:吉兔兔的美食

它是血管守护神,和猪肉一起炒,味道鲜甜特下饭,总也吃不腻!

快手菜讲究的不仅仅是快,还要有营养。兔兔因为上班的关系,每天早上用来做菜的时间有限,所以每天都会做一些简单快手的菜式,能让兔兔在上班之前做好,并装到饭盒里,带到公司当午餐。

这些快手菜并不需要做得多精美,只要味道好,营养好就足够了,因此,兔兔分享的内容也大多是快手菜,偶尔在周末做一些烘焙或者复杂的菜式。

今天也不例外,兔兔做得也是一道快手菜,这道快手菜的主料是:洋葱和猪肉。

众所周知,洋葱有很强的杀菌作用,能很好的预防感冒,但很多人不知道的是,洋葱还是血管守护神。

洋葱富含的前列腺素A,能降低血管阻力,降低血粘度,还能降血压,增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成。除此之外,洋葱中的槲皮素,还能预防动脉硬化,很好的保护血管。因此,老年人要经常吃一些洋葱哦!

今天这道菜的做法其实很简单,感兴趣的往下看一看吧!

【配料】

洋葱 / 猪肉 / 青椒 / 花雕 / 生姜 / 植物油 / 老抽 / 白砂糖 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、洋葱切好备用,兔兔每次切洋葱都很快,免得眼睛辣得受不了。

2、青椒切块备用。猪肉切片备用。

3、铁锅热油,放入生姜煸炒出香味。

4、放入猪肉片翻炒至肥肉出油并且微微卷曲,这样炒出来的肉片才不会腻。

5、放入适量花雕调味。

6、放入适量老抽调色,老抽放一点点就好了,放多了颜色太深不好看。

7、放入适量白砂糖调味。

8、倒入切好的洋葱煸炒几下。

9、倒入切好的青椒煸炒几下。

10、出锅前撒入适量食用盐和鸡精即可。

一道洋葱青椒炒肉片就做好了,洋葱和青椒的加入让这道菜的味道层次丰富了许多,既有洋葱的浓烈香味,还有青椒的微辣,吃起来格外下饭,大家不妨试试,10分钟搞定。

好了,今天的菜谱就分享到这里,

每天更新快手菜,更多内容关注我哦!

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