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科技守护“舌尖上的安全”

2018-12-05 14:13:00来源:
作为首都重要的农产品供应基地,河北涿州市健全农产品监管体系,创新工作机制,充实监管队伍,狠抓源头管控,并于2017年10月成立农产品安全检测中心,以科技手段提升对农药残留、瘦肉精、氯霉素、三聚氰胺等违禁投入品检测能力,为保障群众舌尖上的安全筑起绿色长城。涿州贡米是产自涿州、在京津冀负有盛名的涿州特色产品。如今,涿州贡米在外包装上有了新变化:一张小小的二维码被张贴在包装盒的显要位置。该企业负责人苏杰介绍,消费者通过手机扫描包装盒上的二维码,水稻的种植地域、播种施肥、加工流程和产品检测等图文信息便一目了然。今年6月,涿州市政府出台《关于建立农产品质量安全追溯体系的实施意见》,按照生产有记录、信息可查询、质量可追溯、责任可追究、产品可召回的基本要求,以《食用农产品合格证》和电子二维码追溯标识为载体,运用互联网等信息化手段,建立起农产品追溯体系。目前,该市建成农业生产主体信息库,已将500余家农产品和农资生产经营主体信息录入监管平台,涵盖了全市三品一标认证企业、农业龙头企业、合作社、家庭农场、规模养殖场和全体农资生产经营单位,追溯蔬菜、果品、食用菌、肉类、鲜禽蛋和鱼类等大宗农产品。同时,涿州市依托河北省农产品质量安全监管溯源平台,建成了在线视频监控、在线检测和在线二维码追溯三大农安体系。投资500万元,建设农产品生产追溯示范点100家。每个农产品生产场点均建有农产品检测室,配备速测仪、视频监控、二维码追溯、信息采集等设施,实现以食用农产品合格证和二维码追溯为基础的主体管理、包装标识、追溯赋码、信息采集、索证索票、市场准入等追溯管理制度,先后打造出润雅农业、涿州贡米、汪记屠宰、灵熙屠宰等一批优质农产品品牌。涿州市农业局主任科员董明介绍说:农产品二维码可以让消费者买着安心、吃着放心,一旦发现问题食品,可以及时向监管部门举报,维护自身合法权益,同时,监管部门也可利用二维码信息对问题食品追本溯源,大大节省了人力、物力、财力,降低了执法成本,提高了执法效率和监管水平。连日来,在涿州市内各大超市开展的食品安全你点我检活动刷爆了涿州市民的朋友圈。刚刚买到圆白菜的李女士,就将菜叶样品送至服务台检测。15分钟后,检验人员告诉她,蔬菜的农药残留为阴性,无须除药清洗,可放心食用。今年8月起,涿州市食安办和市食药监局集中开展6场你点我检活动,参与活动的市场有30多家,共完成检测超过2万批次,接受群众咨询3000多人次。在检测食品质量安全的同时,还向群众广泛普及果蔬产品农药残留快速检测知识,对不合格食用农产品,协助消费者予以处理。

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