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蕃茄牛肉面的做法蕃茄牛肉面怎么做蕃茄牛肉面的家常做法杜俊烨

2018-12-01 14:24:00来源:
自己煮红烧牛肉,爱吃几块就吃几块,而且食材很安心,口味也不会太重,使用压力锅大约10~15分钟就很柔软,突然想吃牛肉面,马上动手一个小时内就可以变出来了呢!材料牛腩或牛腱条500g洋葱1颗姜4片辣椒2条牛蕃茄1颗葱(切段)3枝红萝卜半条白萝卜半条番茄酱1大八角1/2个豆瓣酱4大匙酱油100g米酒150g香油1大糖1大水600~800cc做法1

前置作业处理食材:牛腩切块、番茄切4片、洋葱切4成大块、红萝卜切块、白萝卜切块

2

锅中放一点油,放入牛肉,炒至变白上色。放入葱、洋葱、姜、辣椒炒出香味。

3

加入红萝卜、番茄翻炒一下

4

加入调味酱汁全部,锁紧压力锅,开大火至压力满格,转最小火煮10~15分钟,熄火等压力全消,再开锅

5

开中火,放入白萝卜和八角,加入一大匙番茄,稍微盖锅煮约20分钟(至萝卜软)即可!

6

将面煮好,舀入牛肉汤汁,口味不想太重的话加点高汤或水即可。

7

开动啦!

8

上桌

来源:心食谱

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