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滑蛋野菇丼饭的做法滑蛋野菇丼饭怎么做滑蛋野菇丼饭的家常做法丁萍

2018-12-01 14:24:00来源:
将脆口的菇类代替肉类减少热量更低卡,配上特制酱汁煨煮…咸甜咸甜好下饭,大人小孩都喜欢…健康营养又美味哟~^^材料鸿喜菇1包雪白菇1包洋葱1颗鸡蛋3粒热白饭适量酱油露1/4米量杯味淋2大匙米酒1大匙糖1茶匙水1/2米量杯做法1

简单几样食材准备好囉~

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洋葱切丝,蛋打散加入一咪咪盐巴调味,鸿喜菇、雪白菇切除蒂头剥开成一朵朵备用

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先将调味料全混合在一起

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热锅适量油将洋葱丝炒透

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放入鸿喜菇、雪白菇拌炒出菇类独有香气

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菇类软化倒入调好酱汁

7

煨煮至入味汤汁收ㄧ些(此时可试试味道做调整)

8

淋上蛋液…先不去搅拌…稍微凝固轻轻拌一下即可

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直接淋在白饭上…依个人喜好洒些黑胡椒、葱花。滑蛋野菇丼饭就完成囉~…

来源:心食谱

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