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炒鸡蛋放这个配菜 还能消炎杀菌哦

2018-11-30 16:19:07来源:搜狐美食

原标题:用它来炒鸡蛋比番茄炒蛋健康100倍,还能消炎杀菌!

作者:雷雷小厨

用它来炒鸡蛋比番茄炒蛋健康100倍,还能消炎杀菌,说的就是芹菜,芹菜比番茄好吃,比番茄更适合冬季吃,芹菜营养丰富,具有一定保健功能,还能降脂降压,是老人冬天必吃的一道。老年人年纪大了,难免会高血压,高血脂,日常多吃一些芹菜就能起到一个很不错的改善哟。

而且芹菜还能消炎杀菌的作用,功能多多,营养又健康,并且芹菜价格也不贵,几块钱一斤,买一把,简单的炒一炒就能吃一顿,非常的不错哟。冬天老人千万不要错这道菜。简单又美味。

【芹菜炒鸡蛋】

食材:芹菜,鸡蛋,大蒜,料酒 ,食盐,食用油,

做法:

1、把芹菜清洗干净,切成长段,叶子也不要扔了,叶子的营养特别的好。

2、鸡蛋加食盐,料酒打散,热锅热油,倒入打散的鸡蛋液,煎至两面金黄出锅。

3、另起锅爆香大蒜,倒入芹菜,食盐,翻炒至断生。

4、倒入鸡蛋一起翻炒均匀。再炒几下就可以出锅了。简单又健康的一道菜。

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