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这是羊身上最好吃的地方,男人吃了它妙不可言!

2018-11-29 10:55:02来源:搜狐美食

作者:食客生活

羊腰子

一说这个名字大家就应该知道这是好东西了,尤其是一些汉子们,但这个东西腥味比较重,所以有些人吃不下去,如果按照我的方法去做保证没有腥味!

也由于吃哪补哪的特色民风,所以新鲜的羊腰子价格是非常昂贵的,不过这东西确实是比较补肾的,而且还有大量的蛋白质、钙等等对于身体的好处更是不用多说。

下面我就来讲讲这道爆炒羊腰子,如果大家能够买到的话不妨学学。

首先将羊腰子切成两半,去掉表面的白膜,切成片后洗干净,用盐和料酒搅拌均匀腌制一会,这样能够更好的去掉腥味。

热锅凉油,先将姜蒜放进去爆香,然后将腌好的羊腰子快速倒入锅内翻炒。这里的油可以多放一些。

翻炒均匀变色后加入洋葱、辣椒、胡萝卜丁翻炒,再加入少许白糖,盐,翻炒一下。

等待加入的辣椒等等熟了之后直接出锅,这个时候的羊腰子基本已经没有腥味了。

是不是已经流口水了,按照我的步骤去做,保证没有腥味!

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