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沙茶中卷的做法沙茶中卷怎么做沙茶中卷的家常做法仇新宇

2018-11-27 14:30:00来源:
想吃辣可以加点辣椒或是辣油,更下饭了材料

中卷一只半斤左右,洋葱一颗,红椒一颗,黄椒一颗,蒜头少许,九层塔少许,沙茶两汤匙,盐少许,米酒少许

做法

1、食材清洗跟切割,洋葱切块、红黄椒切滚刀,中卷去内脏清洗、切块

2、滚水稍微川烫中卷,半熟即可

3、热锅,加入两汤匙沙茶爆香、加入蒜头一起炒出香味、加入洋葱、红黄椒炒熟炒香,可加入少许水可熟快点,水收干后加入中卷,大火加米酒,加入少许盐或是酱油都可,起锅前把九层塔加入,香气出来就可起锅了

来源:心食谱

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