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“中餐专业,法国培养” 中法共同推进中餐全球化进程

2018-10-29 14:33:00来源:

中餐饮食文化源远流长,法国美食闻名世界。据扬州大学旅游烹饪学院周晓燕院长介绍,未来,中国扬州大学旅游烹饪学院将与巴黎费朗迪两所院校进行烹饪技术交流,进一步推进中餐全球化进程,提升海外中餐形象!

据费朗迪国际发展部负责人Eliza COGITORE女士介绍,目前巴黎费朗迪学院共有四个校区,除巴黎总校外,Jouy-en-Josas, Saint-Gratien及 Bordeaux分别设有分校。展望未来,巴黎费朗迪学院已入驻第戎国际美食城建立分校,待2021年新校落成后将专为国际学生提供美食相关课程,并展望与中国开展更多的交流与合作项目。

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