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这个厨师节,创造厨师兄弟自己的世界纪录,就差你了!

2018-10-20 15:12:00来源:

相关数据显示,中国目前拥有1000多万的从业厨师。他们秉持匠心、用精湛手艺为14亿中国人提供专业餐饮服务,而其职业认可程度却无法与西方国家的厨师职业相比。

中国厨师未来堪忧?这是真的吗?

01做厨师到底有没有未来?

红餐(ID:hongcan18)记者调查发现,由于工作环境受限,我国大多厨师缺少交流,社交属性普遍较弱。社会对厨师职业的较低认可,再加上近年“去厨师化”的后厨管理理念慢慢渗透,致使大部分厨师对未来充满了担忧和困惑。

学徒——不知道要熬多少个日夜,才能练好自己的刀工。

主厨——不知道怎么做,才能让招牌菜变成热卖菜。

厨师长——不知道怎样才能带好团队,给他们一个好的未来。

大多厨师——不知道怎么才能打破圈子壁垒,结识更多人脉。

归根结底,他们都有着一个共同的疑问:做厨师到底有没有未来?

而联合利华饮食策划在今年的厨师节,这样一个旨在提升厨师团体社会认知度的职业节日里,探讨与厨师职业发展切身相关的话题,更显得别有意义。

022018厨师节,一起创造好未来

调查显示,超过90%的职业经理人认为,餐厅的效益与厨师直接相关。作为餐厅的核心,厨师不仅仅承担菜品研发和烹饪,其专业形象和专业观点也有助于餐厅的品牌推广和传播,调查中70%的餐厅通过厨师的专业角度推广菜品,82%以上的餐厅效益因此得到提升。

餐饮行业蓬勃发展的背后是其核心技术人员——厨师职业技能的不断提升和职业发展前景的不断完善的过程。长期致力于研究和关注厨师群体的联合利华饮食策划传承了去年厨师节“见菜如面”的暖心活动,在今年的厨师节,再次为中国厨师发声——2018厨师节,一起创造好未来!

点击观看

和厨师兄弟一起创造好未来

在这支短短的视频中,你是否也看到了自己的影子?

联合利华饮食策划希望通过这个视频告诉所有的中国厨师:作为厨师,你并不是孤军奋战,你的身后是百万同行兄弟凝聚而成的大家庭。只要兄弟同心协力,相互扶持,就能共同成长,也定能创造出厨师行业更美好的未来!

03创厨师世界纪录,瓜分100万!

值得一提的是,在今年厨师节,联合利华饮食策划携手吉尼斯世界纪录™,邀请所有中国厨师兄弟,共同创造属于他们自己的厨师吉尼斯世界纪录™荣誉!

厨师节期间,只要厨师兄弟进入活动页面,填写所在餐厅和姓名,用值得骄傲的“厨师”身份许下对行业健康发展的郑重承诺,就能和兄弟们一起创造历史,留名吉尼斯!

更值得一提的是,在完成厨师世界纪录挑战后,进入联合利华饮食策划官方微信账号 (微信号:Foodsolution),就能在11月7日起和厨师兄弟一起瓜分100万未来奖金!

为了让更多厨师提升厨艺、结交人脉、解决厨艺难题,联合利华饮食策划还打造了厨师专业问答社区【厨艺学堂】 。

在厨师节期间,所有厨师兄弟在【厨艺学堂】可与更多名厨大咖、同菜系兄弟交流专业经验,提升厨艺知识,海量资源尽在【厨艺学堂】,一起向好未来迈进吧!

↓↓↓点击奖金链接,马上创厨师世界纪录,瓜分100万奖金!

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