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国庆节,餐饮人没有假期,也没有3倍工资!你服吗?

2018-10-01 21:31:00来源:

又到“十一”黄金周了,很多人会选择在家休息或外出旅游,可是对餐饮人来说,休息和旅游都是“不存在的”,甚至会比平时更忙。

而且,没有假期不说,法定的节假日加班3倍工资,基本上也是没!有!的!

盼星星盼月亮盼了大半年,

国庆长假终于来啦!

据说,

普通人都是这样过国庆的 ↓↓↓

而全年无休的餐饮人则是这样度过的 ↓↓↓

当普通人悠哉叹假期的时候,

厨师在准备食材,服务员在打扫卫生;

当普通人一堆围着吃饭的时候,

厨师在后厨忙碌,服务员在前厅穿梭。

有人说,加班好啊!

加班还可以拿三倍工资......

但是,对餐饮人来说,

节假日和三倍工资都是西湖的水~~

01国庆加班别人三倍工资餐饮人只有三倍工作量

最近网上有个很火的话题:“如果国庆加班,一天2000,七天都要加班,你会干吗?”

投票数据显示,97%的人表示愿意,甚至有人表示愿意全年无休,“加班加到老板破产”。

红餐(ID:hongcan18)在茫茫评论中,发现一条引发很多共鸣的扎心评论:

“国庆别人都去玩了,我还在上班,连加班都不算,更不用说三倍工资了。”

戳进主页一看,留言评论的是一名餐饮人……

对于大部分餐饮人来说,先不说三倍工资,就是“加班”这个词,其实也是不存在的,因为——

全年无休 !

有人说,干这行习惯了!习惯了没有节假日,习惯了加班没加班费,习惯了没有补休没有年假,习惯了对家人说对不起......

正如很多餐饮人调侃的那样:“我和我的时间都属于餐厅,假期不给我三倍的工作量就不错了,还想着三倍工资。 ”

休息和所谓的三倍工资,在餐饮人看来,那就是——

02餐饮人怎么看三倍工资?

早前,红餐(ID:hongcan18)曾关注过餐饮人国庆三倍工资的情况(点此阅读),收到了众多餐饮人的留言。

有人表示从业几十年,从未享受过三倍工资;有的人则表示,有补休就不错了,不敢奢求三倍工资;也有部分餐饮人留言,自己所在的餐厅一直都有三倍工资。

以下精选了部分餐饮人的留言:

@竹林听雨 :国庆根本就没假放,还三倍工资,想都别想,只希望每个月按时发工资。

@笑笑的狐狸 :一个月才休息两天,国庆生意爆满,烧菜慢了,还被骂被扣工资,别说三倍工资或者补休了。

@王皓婷 :我们是做梦吧,哪有那么好的餐馆?

@青萝 :我们酒店在法定假日都是三倍工资,看来我遇到了好老板。

@GUO :有补休已经很好了!还想三倍工资?十年后估计有戏。

@大昌国际 :鬼才有三倍工资,干炒锅这一行十几年都没拿过,哄人的鬼话。

@笑看人生 :有多少单位三倍工资的,现在的行情能按月开了工资就是好单位了,别想三倍了,那只是传说。

@丝竹和鸣 :三倍工资只有正规的大店才有,能给补休就不错了,我们店什么都没有,说实话有点失望,老板只会嫌员工这没干好,那也没干好,唉,都不容易!

03没有三倍工资,老板是黑心还是无奈?

关于三倍工资,餐饮老板又是怎么看的呢?

大部分餐饮老板表示,员工想要三倍工资可以理解,但落实三倍工资的同时,更希望员工能尽心尽力地完成岗位上的工作,互相体谅互相理解。

在餐饮老板的立场上,红餐(ID:hongcan18)也节选了部分留言:

@渣辉 :该怎么算怎么算,该给的钱必须给!其实大家对三倍工资这个概念一直误解了,三倍工资是以底薪来说,并不是到手工资的三倍。比如,1天的工资是100,国庆加班就可以多拿300。

@顺风土菜8 :谁都希望高工资,可是没有业绩怎么会发得出高工资,伤不起呀!消费者可都是背着算盘去消费的,现在就是个矛盾的社会!

@混乱 :餐厅各项费用成本已经很难控制了,给每个员工三倍工资,这个月可能就白做了。员工难,老板也不容易啊。

@徐老实 :我们店是国庆放假三天,放他们回去玩玩。将心比心,每个人都在为各自的目标在奋斗,尊重他们也是尊重自己,和钱没关系。

@只想打个翻身仗 :三倍工资大家都想给,对老板好对员工也好,但是员工也要想想自己,平时工作责任心到位了吗?平时上班是不是踩着点上下班?一个月下来帮老板创造了多少利润?有没有把店当家?

@锦 :餐饮这行大家都知道,基本都是实行排班制度,节假日员工没有,老板也没有!

结语

据了解,国庆等节假日三倍工资,目前很多餐饮企业已经在执行了,当然,不可否认也有不少企业仍然没有执行到位。

作为员工,你拿到过三倍工资吗?

作为老板,你给员工发三倍工资了吗?

欢迎留言讨论。

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