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人工智能创作了几份披萨食谱,人类没有失望也没害怕

2018-09-14 11:46:00来源:

8 月 30 日,麻省理工学院的一个学生团队发布了他们烤披萨的视频。给这群学生提供食谱的不是别人,正是他们训练的一位人工智能“厨师”。

这位“厨师”名叫 Strono ,属于人工智能中的机器学习模型textgnrnn。这款模型在本质上是一个开源的递归神经网络,它可以从文本数据库中摘取短语。学生们从各种食品博客和食谱网站收集了数百种手工披萨食谱,形成一个“披萨食谱数据库”,经过训练的 Strono 从中选取食材,就组成了它自己的食谱。

人工智能创作了几份披萨食谱,人类没有失望也没害怕

但这些食谱并不完美。有一些缺少酱汁,有一些还出现了并不存在的食材,比如“wale walnut ranch dressing”。在学生们对数据库的检索显示,一些含有果酱的食谱中包含了这些词,Strono 似乎是从它们当中加以甄选,然后加入自己的食谱中的。

这些失误只能靠人工来排除。于是,学生们联系了波士顿顶尖的手工披萨店 Crush Pizza 的老板兼厨师 Tony,邀请他根据食谱来烹饪。

Tony 凭着经验修正了 Strono 的失误。在缺少食材的配方中,他加入了更契合口味的酱汁,在原有食谱的基础上,还适当地添些辅料增色,比如在烹饪杏、梨、蔓越莓和意大利乳清干酪比萨时,他就多滴了哈瓦那蜂蜜,使披萨的味道更加浓醇香郁。

Crush Pizza 炽热的 900 度燃木烤箱很快就烤好 4 款披萨,包括蓝莓、菠菜和羊乳酪比萨,培根、牛油果和桃子比萨饼等。除了人工智能,恐怕不会再有谁能想到类似的搭配了。虽然看着奇怪,但披萨的味道都很不错,其中最让 Tony 满意的就是虾、果酱和意大利香肠披萨——他正考虑将它纳入店铺的菜单。

人工智能创作了几份披萨食谱,人类没有失望也没害怕

与人工智能合作出来的披萨,图片来自 HOW TO GENERATE (ALMOST) ANYTHING

“这就足够了。”学生们在他们的项目官网上写道,“人们总是担心自己最终被人工智能所取代,继而大规模失业。但我们相信,最富价值的成果,应当是由人类和机器协同完成的,因为他们可以优势互补、相互促进。”

这个小项目只是他们研究活动的一个子集。它连同人类与人工智能合作演奏、合作设计衣服等共同组成了“怎样能够创造(几乎是)任何东西”项目。这个项目旨在测试人类与人工智能的协作能力 —— 一是人工智能来帮助人类创造出想象不到的东西,一是借此告诉人类不要怕,人类依旧不可或缺。

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