1、把腊肉切成细条,青椒和红椒也切成条,待用。
2、锅里放少许色拉油烧热,下腊肉条煸香后,投入花生苗,边炒边加盐、生抽、辣鲜露和味精调味,炒至花生苗稍蔫时,再下青椒条、红椒条和葱节一起翻炒,最后淋少许香油即可盛在烧烫的煲仔里上桌。
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