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梅见烧鸟,举杯嗨棒

2018-07-18 14:19:13来源:

原标题:梅见烧鸟,举杯嗨棒

最近烧鸟吃的貌似有些频繁呢,仿佛回到了在霓虹国的日子里,之前对于烧鸟并没有列为“喜爱”的餐单,不过是为了打卡而已,但慢慢却成为“如果不知道吃什么,那么就吃烧鸟把”的选择,其实烧鸟在日本也是男人们下了班喝酒聊天的地方,当然并没有性别歧视的意思,家庭主妇和姑娘们也是可以来喝酒的,只是上班族们的压力会大一点吧,所以喝酒成了常事,毕竟一说起喝酒,还是男士占了大部分比例。但默默想到自己,额,“有的女士可能会比男士还能喝。”这样补充一句。

近几日大雨连绵,外出都需要勇气,来约饭可见是真爱了,怀念以前北行1000米就能到达屯子里的时光,如今需要费不少力气,这家烧鸟开在写字楼里,人烟稀少,很是隐秘,晚上已是满座,大概是帝都烧鸟串种类最全的了吧,有很多别家吃不到的部位。“梅见”之名不知出自和解,不过念起来倒真是日和风呢,店面比想象的小,不过烧鸟店都是这样,吧台的位置总是抢手,然后就是分布于大堂空闲位置的桌位,一般都会有一两个包间,适合同事们聚餐。

可口的小菜必不可少,不过吃这个绝大部分原因是因为用来打发时间,干坐着总觉得有些尴尬,面面相觑不知何故,倒不如动起筷子,边吃边聊,更为自然。正规的烧鸟店究竟是应该一串一串的上菜?还是都码在一起上呢?这个也无从考证,大概也没人这么细究,去定义规矩。鸡肉串是必须吃的,不过种类真是多呀,鸡葱串、紫苏鸡肉串、梅子酱鸡肉串,说来有私心,这几个是我必须吃的,也是考验烧鸟店手艺的一种方法。

芝士鸡肉倒是被很多人吹捧,还有鸡肝,一定要趁热享用,不过这两种我就无福消受了,但鸡皮却是我的心头爱,虽然肥腻的油脂让人罪恶感爆棚,但想来偶然放纵下也并没有什么不好。比起藏着鱼籽的鸡翅饺子,我更偏爱传统的烤鸡翅,鸡皮烤的焦酥,散发着烟熏焦香,里面的鸡肉还是鲜嫩可口的,无论是盐烤还是酱烤都好吃。

寿喜锅味道大家说有些淡了,但我觉得还好,可能和平时吃的清淡有关系,大白菜煮的透透的,吸足了酱汁,在鸡蛋液里蘸一下实在是太满足,这么不起眼儿的小角色也是如此出众呢。西葫芦这种蔬菜好像好多人不大喜欢吃,但拿来刷酱烤一下吃还真不错。

最后吃点什么主食总是让人犯难,因为此时早已饱腹,并不能塞下更多的食物,其实烤饭团还是经常选的,但这次选了他家招牌的鳗鱼饭,酱汁浓郁,很正宗,餐厅有很多种酒,除了嗨棒,还喝了平时不常见的果实酒呢,嗯,喝酒才是来烧鸟屋的奥义哦!

梅见烧鸟居酒屋

地址:工人体育场北路三里屯SOHO办公A座5层

电话: 010-85900120 15321789862

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