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火了20年的串串香终于开到长沙了!全国首创?这家店有点diao!

2018-07-14 14:51:29来源:

原标题:火了20年的串串香终于开到长沙了!全国首创?这家店有点diao!

玉林串串香

走走留留

一串解千愁

▲最早做串串,至今已有20余年

▲菜品多达100+,酒水饮料免费喝

▲文末有超大福利等着你,赶紧下滑

即便顶着长沙酷热高温

也要在“热汗与火辣齐飞”的境界里

享受一锅麻辣滚烫

玉林串串香成立至今已经有20多个年头了,1995年一位女士,将原成都街头巷尾的手提“麻、辣、烫”引入座堂内,结合火锅的特性,首创了“串串香”,取名“玉林串串香”。

就这样,凭借着浓郁的成都特色,靠着正宗的麻辣味道,火遍了四海八荒。

成都很远,可是解放西很近,现在你不用去成都,在长沙就能感受地道的成都味道啦!玉林串串香!终于开到长沙了!

他家是没有菜单的,专门单独空出一个大间专门用来摆放串串,厨房明档操作,所有的美食都陈列在冷藏柜,任你自个儿挑选。

食材的新鲜度和干净程度都是肉眼看得见的,你一进店就可以自己动手拿盘拿菜,100多种食材任你挑选,光是牛肉就能挑到眼花了。

ps:他家酒水饮料也是任意喝哒~

还是那句老话,一顿撸的爽快的串串最关键的地方还是得看那口够不够抓人的锅。

经典鸳鸯锅锅底绝对是玉林家的王牌之一,清汤里的养生食材都能看得见,红油更加不用说,刚上的时候还能捞出来一大块牛油来。

从成都直运过来的一次性锅底,为了保证锅底的质量,店员当着我们的面才拆开倒入锅里,所以完全不用担心锅底的品质~

吃不了辣的朋友请注意!前方高能!满满的一锅辣椒!空运辣椒、花椒,加入熬足6小时的大骨汤,加热后越煮越香,绝对不会出渣。

所谓冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤!

对于我们这群久食火锅串串的吃货来说,菌汤无疑是一股清流!里面各种养生食材,佛系火锅了解一下?

麻 辣 牛 肉

每家串串店都绝对有一道抓人味蕾的经典之作,玉林串串香的麻辣牛肉,绝对是吃一口就会有深刻印象的c位大佬。

绝对攒劲!又麻又辣的双重夹击,让你吃了满头大汗的,但是又停不下拿签子的手!

麻辣牛肉是新鲜牛肉提前腌制过的,这样处理后,能在涮煮后更加入味,配合玉林家的独家秘制干碟,绝了!

每一片牛肉的表面都爬满了辣椒,看着就要火起来,吃起来更是麻辣一步到位!新上什么菜也挡不了它的风头!

香 嫩 牛 肉

如果接受不了麻辣牛肉的刺激,那可以跟吃货妹一起来试试玉林家的香嫩牛肉8~

香嫩牛肉,入口之感如其名,鲜甜嫩滑口感极佳,轻轻汆烫后送入口中,肾上腺素蹭蹭蹭往上走哦!

鲜嫩与甜度结合,好吃到整个人都要融化了!

掌 中 宝

掌中宝!吃货妹的最爱!但相对肉来说,更有嚼劲,掌中宝更是珍贵,一只鸡爪只能取到一块,整只鸡爪的精华就在这儿了!

玉林的掌中宝比一般的店里都大上了那么一圈,从油碟里利落的滚上一圈,蘸上麻油的香气,吃起来才更够味儿!

吃起来口感独特,咔次咔次的声音在嘴里响起,吃来口味特别、韧劲十足,有多少人拜倒在了它的石榴裙下。

泡 椒 牛 肉

泡椒牛肉是不折不扣玉林的爆品,精选老坛小米椒,浸泡过后去除了一定的辣味,换回微酸的味道和脆韧的口感。

牙齿最先接触到的是牛肉,没来得及细品,泡椒的酸和辣瞬间释放,你就是3天没睡觉,都能一瞬间把瞳孔给你撑开!

明 虾

玉林串串香的明虾是老板非常自豪的一点了!100%的新鲜度!当天购入的明虾送入后厨师傅现串,良心也是100%~

剥开虾壳的虾肉瞬间拉住视线,麻辣已经沁入了虾肉里,虾肉不仅紧致,而且非常入味,打call打call打call!

秘 制 排 骨

千万别被这个庞然大物所吓倒,拿排骨必须毫不犹豫一把抓啊!不然你就要等下一波了!

看着包裹着一身麻辣腌料肉超级厚实的大块头,口水已经悄悄出来了~

再配上吃货妹秘制油碟!满口馥郁的麻辣香,入口四溅的汤汁,肉欲满满满满满满满满口!

鸭 舌

这个鸭舌它不简单呐,号称串串之王!老板专门找到的成都一级货。表皮生脆,内里口感干净利落!

鸭舌比手指还长,肉质肥厚不干不柴,吃起来超级满足!

麻 辣 牛 肉 /黄 粿

除了串串,玉林家的盘菜也是让人绝对惊艳,麻辣牛肉就是首选,辣椒丝丝进入牛肉的纹理之中,在你的舌尖点上一把火!

黄粿是从老板家乡浙江带来的,不是我吹,吃货妹敢拍着自己的胸脯说,长沙只有玉林串串香才有这么一道菜!

黄粿与年糕相似却又与其不同,黄里透绿,色泽晶莹、清香柔韧,煮完后Q软弹牙,而且营养价值也很高哦~

吃货团专属福利

福利一

团长带你吃霸王餐啦!

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福利时间:2018年7月16日~7月21日

福利二

38元限时抢购玉林串串100元代金券

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限量50张,数量有限,先到先得

代金券一桌限用一张,不可叠加使用

(除饮料酒水外,全场通用)

福利时间:2018年7月14日-7月21日

福利三

活动期间凭本文到店消费

即可享受领取38根玉林串串!

福利时间:2018年7月14日-7月21日

店铺名:玉林串串香

电话:0731-89907877

人均:65元

地址:解放西路18号(魅力四射酒吧侧面旁边)

*本文福利不可叠加使用、不与店内活动同享、仅限堂食。

—END—

编辑 |南姑娘

图片 |阿润

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