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大吃货和小吃货的新加坡之旅

2018-07-11 14:02:11来源:

原标题:大吃货和小吃货的新加坡之旅

戴上防晒帽,背上包,换上轻便的鞋,现在出发,和我一起开启新加坡美食之旅吧!

▼作为榴莲爱好者,第一站先跑去专门卖榴莲的Geylang,整条街全部都是卖榴莲的,还有香甜的芒果,香蕉,山竹。

榴莲品种很多,很新鲜,让老板选好榴莲后,他会切开,给我们手套,就这样坐在路边吃榴莲,实在太霸气。

▼午餐选在芽龙无招牌海鲜餐厅的老店,吃完榴莲来吃蟹,黑胡椒蟹和辣椒蟹都是新加坡的特色美食,个人更偏爱辣椒蟹,新加坡的朋友叮嘱我,吃辣椒蟹的时候记得要点上一盘油煎馒头,蘸着浓郁的辣椒蟹酱汁吃,吮指回味!

▼整盘端上来有点震撼,螃蟹个头很大,据店员介绍他们家制作辣椒蟹用的是斯里兰卡螃蟹,蟹钳大,肉特别多!用专用工具剥开蟹壳,看到里面的肉么,那一口都是超级满足!

挑选了一条1斤左右的鱼,清蒸勾汁,味道鲜嫩,二宝大赞好吃。

这个马来风光大家都很熟悉的,马来风味的空心菜。

做餐饮的朋友说起过,肉骨茶有两种流派,一种是传统的药味肉骨茶,一种新派,胡椒味更浓郁的汤。我们还特地去了新加坡老字号“松发肉骨茶”,抵达克拉码头附近,刚好下了一场雨,一地吹落的鸡蛋花,二宝捡了很多。

▼路过一家老字号的茶饼店,比起逛服饰店,好像更热爱当地的特色美食,买了几盒茶饼和做菜酱料,推荐香蕉和传统茶口味,

▲大概因为刚下了一场雨,到松发时候刚好不用排队,进去点了肉骨茶、猪肚,松发的肉骨茶味道不错,选择整条肋排,肉炖的入味,汤辣辣的很开胃。

▼文华大酒店的海南鸡饭相当著名,必须来打卡,三种酱汁,鸡肉味道鲜嫩,酱汁调味刚刚好,搭配的米饭用高汤煮的,比之前在其他地方吃的好吃!

▼逛完了特色美食,饭后甜点总是必不可少的。有幸受DFS之邀,来到有亚洲甜点女王之称的Janice Wong(黄慧娴)的甜点店,参加她的美食课堂。

整个店的感觉很有艺术感,与其说是甜点,不如说是艺术品。

▼Janice Wong作为屡获殊荣的甜点师,素以结合美食与艺术的独有技艺闻名,过去曾获选为世界美食峰会奖(World Gourmet Summit Awards)的“年度糕点大师”(Pastry Chef of the Year)。

此次美食课堂演示的正是她艺术装置墙上的一些小的巧克力手绘

▼我也自己diy了一个巧克力画片,装进盒子带回家

▼上完课,品尝下甜点和巧克力

除了去甜品店偶遇Janice Wong,这个7月还可在DFS旗下新加坡T广场观赏和体验她带来的全新力作——一座可以食用的互动艺术装置!她受DFS之邀,为弘扬地方美食、礼品和文化的“来自(DFS的爱)”的主题活动打造了这个缤纷绚丽的“流行艺术”风格糕点。

喜欢出境游的人可能对DFS很熟悉~这里不仅能买到全球知名服饰、腕表和珠宝、美妆等品牌的精选产品、享受一站式购物体验,还能参加各种有趣的活动~本月推出的“来自 (DFS) 的爱”系列活动,就是帮我们在旅途中真正体验到当地文化,向世界各旅游目的地致敬。

“来自 (DFS) 的爱”展现了DFS在食品和礼品领域的全新拓展。括号里的地点名代表DFS全球门店网络中的各目的地。为庆祝该系列发布,DFS决定将7月定为全球文化庆典月。该庆典以九个最具标志性地点的美食和礼品为主要特色,新加坡便是其中重要的一站,也是旅行者们来新加坡不可错过的城中盛事。

▲DFS旗下T广场入口处的热带植物和花卉设计,无不体现出浓浓的新加坡风情。

▲门口的冰淇淋车尤其吸引人,口味与造型很有创意

▼现场可以品尝各种美味,咸蛋黄系列的零食好吃的停不下来,重点推荐咸蛋鱼皮,买了十几包回来!除此之外榴莲酥、新加坡咖啡及茶、肉脯、巧克力等本地特色美食也不容错过哦!

▼Janice Wong专为DFS文化庆典活动创作的糕点位于T广场三楼。它以“水果之王”榴莲为底座,是新加坡文化的独特象征。此外,该糕点还有两幅颇具特色的“墙壁”(可食用哦~):一幅由多达315块巧克力砖组成,各有150幅独特的照片和图画,代表了新加坡独特的文化遗产及传统;另一幅由超过10千克的当地“potong”(切块)巧克力制成,勾勒出一幅新加坡地图,展现当地多元文化风貌与多样文化的社会特色。

“来自新加坡的爱”其他推介的当地品牌包括Awfully Chocolate、Fragrance、Kampong Asia及Anette Ice Cream。Godiva也带来其丝滑美味的招牌巧克力,其包装设计灵感来自世界各地,并将于本月在DFS优先独家呈献。

即日起至7月31日,

DFS集团旗下9个机场店及T广场店将举办一系列

欢庆活动和店铺优惠盛典

超过40个品牌将于

火奴鲁鲁、关岛、塞班岛、悉尼、暹粒、

洛杉矶、威尼斯、新加坡

以及奥克兰的DFS店铺参与盛事

如果你正在当地旅行,

不妨去探索来自DFS的爱!

不必担心钱包君遭殃,赶上活动,

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它是DFS特别为参与全球文化庆典月活动设计的

“From Singapore with Love”环保袋,

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