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这些省了代购费的成都冷吃系列,味道不输自贡当地!

2018-07-10 14:25:21来源:

原标题:这些省了代购费的成都冷吃系列,味道不输自贡当地!

前段时间我有几个外地朋友来成都,专门给我说他们特别想吃兔子,我才晓得其他地区几乎都不做兔肉,一瞬间我作为成都人内心不禁有点小骄傲。

但是很多人有时候想吃冷吃系列了,就去淘宝上买冷吃兔啊冷吃牛肉干或者找自贡那边的代购冷吃系列,其实我们成都大街上店里头做的,一点都不输这些!

辣到你过足瘾的冷吃兔

神仙兔火锅

图by@despurllllllll

看招牌就晓得这家店是专门做兔子的,在科华北路可以说是资历很老的店了,有爱吃兔子的说它是长盛不衰。

图by@爱吃的坨坨运气不会太差

他们家冷吃兔特点就是很嫩,外头炒得稍微硬一点,但是里面是软嫩的,非常入味。

图by@_晃荡中_

一定还要点的是他们家的招牌火锅兔,一锅兔肉满满当当,鲜嫩可口,据说吃到吃到就会让你恨不得跳到锅头去捞。

图by@白垩纪_1695

因为太辣了所以还专门贴心的推出了鸳鸯锅。

地址:科华中路148号

人均:73元

吃到兔肉之前要先把你脑壳绕晕

嗨岛兔

图by@.lalala666

这家店的位置很不好找,又要穿商场又要穿巷巷儿,不是经常去脑壳都要遭绕晕。但是去的人还是多得很,大概这就是味道取胜吧。

图by@Shirley092

铺子很小,所有东西都是做好了放到玻璃柜里头,意思是喊你打包带走。但是要是实在想在那吃可以在店铺外头摆桌子。

图by@tuotui

我觉得大热天的逛街逛累了在这买点冷吃兔当零食吃,又香又辣的很安逸,还可以打包回去配饭吃~

图by@yatou220

主要卖的招牌手撕兔也是很多人吃了过后就念念不忘的,这可以直接给你抽真空,方便给外地来耍的朋友打包带走,毕竟只有成都才有这么好吃的兔兔。

地址:锦江区总府路23号

人均:46元

排队都要吃的自贡冷吃兔

自贡好吃客

图by@Cash_157

这家店是每天下午排队的人都不少,所有菜品都是自贡风味的。

图by@石榴姐姐小鱼儿

冷吃兔炒得干香麻辣让人一吃就停不下来,反正四川人越辣越爱吃就对了。

图by@Femos

主要还是做美蛙的,特色美蛙香辣细嫩,在成都可以说是比较有名气的了,狠很多人都有过被它那里的美蛙辣哭的经历。

地址: 科华北路101号

人均:78元

专做兔肉的盐帮菜餐厅

兔行天下

图by@OntheRoad_7

看名字就晓得又是一家专门整自贡风味兔肉的店,之前听过一个笑话说的是没得一只兔子可以跑得出双流,现在看来应该是四川……

图by@仙人爷爷

冷吃兔是那种麻辣中有点回甜的,不要以为这个就不辣了,甜味其实把辣味突出得更明显了。

图by@gaolingustc

他家主要是盐帮菜和鲜锅兔,兔都是现杀的,非常新鲜。

地址:中海国际阳光街7号

人均:50元

被很多人推荐的冷吃牛肉

秋金小炒

在成都说到自贡菜、江湖菜,秋金绝对是很多人心中的首推。

他家冷吃牛肉麻辣鲜香吃到嘴头嚼两口回味无穷,又下饭又下酒。

另外点仔姜美蛙是必须的,味道正,仔姜和双椒的香味被榨干在了汤汁里,所以被浸泡过的蛙肉很巴适。

地址:龙王庙正街13号

人均:79元

离得再远都要去打包回家吃的冷吃牛肉

叶麻辣

图by@qiyuzjz

这家店车位不多,开车的话要早点去抢车位。

图by@凉鲨

牛肉切得很大一条,肉质也不硬,老人家牙不好都能吃几根,看到很多人评论说虽然这家店离自己家远,还是要跑起去把牛肉打包回家慢慢吃。

图by@schnee歆

菜是走的江湖派,要着重推荐下这道“三位真火”,一道牛肉吃三个味道,不愧是江湖中人。

地址:内曹家巷6号附3号

人均:58元

这个冷吃牛肉藏在串串店

付小姐在成都

这个冷吃牛肉悄咪咪的藏到一家串串店里头。

图by@泡沫很多的浴缸

虽然店里头吃的多,很多客人还是一坐到就要点这道冷吃牛肉,一是等菜熟的时候打下牙祭,二是这个确实辣得很纯正,来就抓心挠肝想点那种。

店内也是简简单单、素面朝天。水泥墙上画着老成都的街景,一张桌子,两把椅子,就能摆个龙门阵。

他家冷锅串串还可以拿来干拌~

地址:泡桐树街24号附3号

人均:47元

成都难得一见的冷吃蛙

成都吃客

图by@doing1987

这家店算得上是奎星楼的扛把子了,不管周边商家竞争力好大,他家都热闹得很。

图by@大方MONIQUE

冷吃蛙的装盘也很特别,是放到啤酒瓶里头的,上面是小米辣和生姜碎,看到就让人很想去尝试一下。

图by@Evelynlynlynlyn

坨坨虾也是特色,很多人也是奔到这道菜来的。

地址:奎星楼街8号

人均:83元

你们觉得还有啥子地方的兔肉好吃喃?

下次想带外地的朋友吃个够

文 | 蜂蜜云片糕

图丨部分图片来自大众点评、新浪微博 已标明出处

bigchengdu

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