您的位置: 首页 >美食 > 正文

80后美女花1200万“种地”!她家桃子被我连皮带核啃得干干净净…

2018-07-10 14:25:16来源:

原标题:80后美女花1200万“种地”!她家桃子被我连皮带核啃得干干净净…

婷婷

90比较后美少女

一饿容易暴脾气的肥宅

[ honey peach ]

水蜜桃

又到了桃子大量上市的时间,香甜多汁、又软又嗲的水蜜桃是不少人的心头好,但是,一个好吃的桃子有哪些标准呢?

➀ 到手得有浓郁的香气

➁ 皮薄,且汁水丰沛

➂ 果核上的果肉也毫无酸涩感

……

在吃货妹子看来,这是一枚自然熟成的桃子应有的新鲜滋味,也是儿时盛夏时光里最美好的味蕾记忆。

最近,来自昆山私人农场里的一颗水蜜桃让我惊喜不已,巴掌大的桃子连皮带核被我啃得干干净净,吃完甚至有再来一个的“贪念”,我想一枚好吃的桃子,不过如此。

7年时间,耗资千万

“只想把果实的味道还给果实”

这颗桃子是两个80后的“女农民”种出来的。

陶子和小麦可不是一般的“女农民”,从小在城里长大,十指不沾阳春水,做过服装店老板,开过火锅店和酒吧,也曾经是天天泡夜店的“夜猫子”……直到2011年,正在备孕的陶子萌生出了自己“种菜”的念头,就一头扎进了泥地里。

陶子▷

◁小麦

“做火锅店的时候见过太多食材问题了,尽管我坚持用最贵的食材,坚持每天熬猪骨原汤,都不及别人家的‘一滴香’。”陶子对市场上的蔬果灰心极了,冲动之下,干脆在昆山张浦拿了块地,自己折腾。

“小时候记忆里的瓜果蔬菜都特别好吃,如果能找回果实原本的味道,我不妨自己种种看。”

现在,“贪心”的陶子和小麦在昆山陆陆续续拿下了300亩地,除了水蜜桃,园子里还有各种黄桃、蓝莓、樱桃、葡萄、各类蔬菜和家禽,想吃什么自己种,美好得像一个私人的乌托邦。

“我们儿子现在只吃我们自己家的水果,小孩子嘴很挑的,只认好吃的。”

农场虽好 ,但“造梦”的成本也是极高的。陶子告诉杭州吃货,“从11年到现在,大概算过,1200万左右。”这些钱更多是花在土地养护和“笨人工”上,这对于现代化种植来说,是无法想象的。

人工除草

“我们一直坚持人工除草,一度累得帮工阿姨都罢工了。”几滴除草剂就能解决的问题,在陶子和小麦这都成了难题,“你知道吗?除草剂一旦进入土壤,会随着根茎被果实吸收,通过食物链对人体造成慢性危害,这违背了我的初衷。”

于是,原本六七十块钱请一个工人喷点“除草剂”,几小时就能解决的问题,她们要花2倍以上的价钱说服工人,连续工作十来天,光这一项人工成本就高出了数十倍。

生态种植

人工除草,人工抓虫,不用农药,不用催熟剂……坚持用自然的方法种植,这俩“傻姑娘”的坚持,更像一场舌尖革命,就为了吃进嘴里的健康,和自然的清甜。

悉心呵护每一颗蜜桃

一般一棵桃树能结300颗果子,但为了让每颗桃子都吸收更多的养分,长势更好,每年5月中旬,陶子就会组织工人剪去相对劣势的果实,只保留三分之一,让每棵桃树的产量控制在100-120颗。

每一棵桃树都自在伸展枝桠不拥挤,空气流通畅快,桃子也长得格外健康。桃子和阳光充分接触,颜色也特别漂亮。

“因为不用农药的问题,我们的桃子难免会遭遇小白虫的啃咬,挑挑拣拣,所剩的完美果子也就少之又少。”因此,每一颗果实,都极其珍贵。

农场里的这些有机鲜果,8月还即将入驻盒马生鲜,对于陶子和小麦来说,这是一个新的开始,“自己悉心呵护的宝贝,终于能被更多人认可了。”

杭州吃货联合售卖:益点田·玉露水蜜桃

138元 / 15颗四两左右

158元 / 12颗五两左右

▼戳小程序购买

END

编辑 | 婷婷

你可能感兴趣

大家有木有注意到吃货家族开通打赏功能啦

婷婷下午有木有奶茶喝

就看大家肯不肯打赏一下咯

相关阅读

  • 美食资讯
  • 餐厅推荐
  • 菜谱
  • 食材
  • 曝光
  • 美食节目
  • 养生食谱
推荐阅读