您的位置: 首页 >美食 > 正文

暑假学会这三道菜,小朋友一定喜欢吃

2018-07-09 14:22:21来源:

原标题:暑假学会这三道菜,小朋友一定喜欢吃

近年来,越来越多人意识到食育的重要性,尤其是儿童食育这一块。

在饮食的过程中,让孩子爱上吃饭,补充足够的营养,并且体会到劳作的快乐,培养对世界的认识,是一举多得的好事。

不论是从哪一方面来思考,给孩子提供简单又好吃的食谱,让孩子更健康地饮食,是每一个做家长的都心心念念的。而有些小孩子挑食,尤其是不喜欢吃蔬菜,就让人头疼。

人体需要从不同的食材中获取不同的营养,才能做到均衡营养,对长身体的孩子最需要。

对于小孩子来说,成长需要的均衡营养来自于多种类的食物:根茎类食物、低脂乳品类、豆鱼肉蛋类、蔬菜类、水果类、油脂坚果种子等,同时控制油盐糖的摄入,再搭配足够的水分、充足的运动才可以让营养素运作。

而暑假即将到来,在这个漫长的假期中,不如为孩子准备些美味又好看的食物,让他爱上这些蔬菜!小编准备3道美味给家长们,学起来~

小星星蔬菜果冻

主要食材:秋葵

秋葵是多醣体,利于降血糖保护胃。如果孩子平时吃糖比较多,就可以引导孩子喜欢上吃秋葵。在菜市场挑选秋葵时,记得选择毛茸茸的秋葵,比较新鲜哦。

而吃过秋葵的人都知道,秋葵有粘液,如果想要让秋葵变得好吃,家长就可以选择做这道“小星星蔬菜果冻”,用寒天粉遮盖秋葵的粘液,变身好吃的果冻。透明的果冻状美食,冰冰凉凉,让心情更舒爽~

1、热水烧开,将切好的秋葵和玉米荀烫熟后捞出备用;

2、继续在汤水中加入苹果汁,寒天粉,搅拌至融化;

3,将秋葵和玉米荀摆盘,倒入寒天果冻液,冷却30分钟,这道清凉好吃的菜就完成了~

鲑鱼冬瓜盅

主要食材:冬瓜

冬瓜是常见的蔬菜,能够有助代谢消耗多余的脂肪。如果家里有肥胖的小朋友,多煮点冬瓜,能够辅助减重。除此外,冬瓜含有对肠道有益的成分,维生素K含量也很丰富,对于孩子的骨骼和牙齿健康都相当好。

冬瓜是含水量很高的蔬菜,利尿生津,夏天适合孩子吃,不过其性寒,吃多了容易拉肚子,脾胃虚弱、体质寒凉的小朋友不要吃得太多哦。

1、在猪肉糜上,加生鸡蛋、白砂糖、切碎的鲑鱼、和蒜末,搅拌均匀;

2、选合适厚度的冬瓜片,去掉内部的冬瓜籽,挖个洞,将搅拌好的肉糜填进冬瓜;

3、装盘放入蒸笼中,大火蒸十分钟,美味就出炉了!

瓜瓜亲子饼

主要食材:地瓜叶

地瓜叶是很平民的食材,拥有丰富的维生素和膳食纤维,营养价值高很适合小孩子吃。而以快炒的方式来处理地瓜叶,最能够保留其营养素,家长们烹饪的时候可以多试试~如果小孩子不喜欢吃地瓜叶,可以做成蛋饼,让口味更好。

1、起油锅,放入洋葱粒翻炒,再加入蒜末,切碎的地瓜叶,食盐,一起翻炒均匀,盛出;

2、加入鸡蛋,小番茄,一起搅拌均匀,上油锅,煎至两面金黄;

3、地瓜切片,烤至松软,铺上煎好的亲子饼,这道菜就完成了~

相关阅读

  • 美食资讯
  • 餐厅推荐
  • 菜谱
  • 食材
  • 曝光
  • 美食节目
  • 养生食谱
推荐阅读