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广州这家破破烂烂的水果炒冰店,红了19年,如今只卖8块钱!

2018-07-08 09:10:19来源:

原标题:广州这家破破烂烂的水果炒冰店,红了19年,如今只卖8块钱!

还有大家都不知道的隐藏菜单!

早上一起来

广州又发布高温预警了

在热到流油,出门都是问题的天气里

男朋友跑了我都懒得追…

除非他是会给我买手捧冰的那一个!

而且是细岗路的那一家手捧冰!

门头低调得以为只是个水果摊

就在海珠区昌岗东路小学对面

远远地望过去

就是居民楼下一家普通的水果摊没错

说它就是那个

红遍吃货圈的鲜果炒冰估计都没人信

低调得实在有点犯规

直到走到跟前,才看到

“陈李记老传统鲜果炒冰沙” 几个大字

确认过招牌,是我要来的店!

摊前摆的水果

都是当季的新鲜水果

平时卖水果才是主业,炒冰只是副业

“开了不是很久,1999年开始而已…”

19年的水果店,也算是个老字号了

而在老板娘嘴里却是轻描淡写的一句~

炒冰是2013年开始的,也就是那时候开始

慢慢地也就变成了“网红水果店”

据说大夏天,冰沙每天能卖出100多杯!

店里没有堂食位

只有门口雨棚下的几个胶凳

供吃货们等位和坐着吃

而环境向来都不被介意

是冰沙本身吸引着各路街坊和吃货

多少人即使搬走了也会隔段时间回来喝一杯~

冰爽到手只要不到8分钟!

店里的任何一种水果都可以做成炒冰沙

而且无论单种、双拼或者是三拼,都可以!

最便宜的,8块钱就有交易!

小编点了百香果拼芒果、红黑提子拼红龙果

以及青瓜拼菠萝三种口味!

从拿水果到清洗,到榨汁,到过滤,再到炒冰

整个过程都在你的眼皮下直播

而全程观摩下来

印象最深的,就是用的水果分量一点也不含糊!

仔细一问老板娘才说

用的水果都有好几两,有固定的分量配比

才有最好的口感和味道~

整个过程只要稍微等上5 - 8分钟

一杯冰爽颜值还高的手捧冰就送到手上!

五颜六色美炸天!第一时间只想拍拍拍!

不过,天热化得快,拍照寿命只有短短几十秒!

所以拍照一定要手快啦!

而无论是哪一种口味

刚盛出来时,眼前俨然一座冰沙山!

老板娘还要使劲往下压

然而高高隆起的“小山坡”,压也压不住

吃货看到心里已经乐开了花

不开玩笑,手捧着

感觉体感温度瞬间就下降了5、6度!

赶紧尝一口,哦豁!

还没来得及感叹好冰,就想说好爽了!

而且不用说,光看就知道

冰沙的质地超级绵密!

吃进嘴里,口感很滑很细腻

完全没有普通冰沙的小冰碴!

入口就化了,接着就是酸甜的果汁味~

百香果拼芒果

本以为会吃到百香果的籽

没想到经过30秒的榨汁和过滤之后

已经打得超细腻,完全没有颗粒感!

只剩下浓郁的百香果汁和芒果汁的香味!

酸酸的感觉胃口一下就被打开了!

好酸的吃货宝宝一定要试试!

红黑提子拼红龙果

粉紫粉紫的颜值简直暴击少女心!

三拼的口感一点也不混乱

红龙果和提子都很清爽

这一杯我下次来还要点!

青瓜拼菠萝

光看颜色就已经 get 到整个夏天的清凉了

第一口会觉得青瓜的味道霸道又浓郁

但越往后吃越觉得清爽

一口一口停不下!

老板娘教路,正确的吃法是

拿到手立刻围住边边吸一圈

不然融得超快流下来容易脏手哦~

不过即使最后都融化了也没有关系

冰沙已经化身成一杯维C满满的果汁啦!

如果抓不准到底想喝哪一款

可以让老板娘做些推荐哦

或者直接来一杯经典的西瓜冰沙也不错

总之随便点都不用担心踩雷!

最后的最后

要给你们送上一枚 彩蛋!

很多人都不知道的隐藏菜单

冰沙机一旁的几只伏特加酒瓶

成功地引起了我的注意

追问下老板娘道出了他们家的隐藏菜单

冰沙可以加酒 or 酸奶!

△ 酒和酸奶自带或到隔壁便利店买都ok,而且会划算一点哦~

不过,不是任意水果都能加~

毕竟与酒和酸奶的味道要跟水果 match 才行

于是老板娘有几款固定搭配

听到这种操作时小编内心小兴奋了一下

只可惜实在喝不下了…

到底会是什么味道呢,真的好好奇!

阿姨,下次我带着酸奶和酒来找你哦!

你们要是先试过了,留言告诉我啊~

在这种天天热到流油的三伏天里

来上一杯美腻又冰爽的鲜果冰沙

独饮亦或跟朋友交换口味

简直是大夏天最幸福的一件事了!

不过,冰沙好喝,但毕竟还是冷饮

切记,不要贪杯哦~

冰爽 tips

1、冰沙因为现点现做,所以需要耐心等候,尤其是人多的时候,白天人相对较少,晚上比较多,可以选择错峰时间到店哦~

2、没有现金也没关系,店里可微信或支付宝支付~

3、天热融得快,大家记得备好纸巾擦手哦~

降温地址

陈李记老传统鲜果炒冰沙

【人均】13元

【营业时间】09:30-24:00

【地址】海珠区细岗路2号103房(海珠区昌岗东路小学对面)

【交通指引】近8号线晓港地铁站C出口,按导航或是小编的下图指示很好找

文、图丨G小Y

广州潮生活V原创,转载请注明

勾搭主编微信:jayhe928

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