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咖啡控必备!拯救魔都闷热夏日的15杯冰咖啡~

2018-07-08 09:10:20来源:

原标题:咖啡控必备!拯救魔都闷热夏日的15杯冰咖啡~

魔都闷热的黄梅天,总是让人提不起精神

一杯冰爽提神的冰咖啡

总是能让人分分钟从这夏日得到续命!

而有那么一杯冰咖啡总是站在鄙视链的顶端

各式好看的造型瓶都是他独有的待遇

弄潮儿、时髦精们都疯狂pick它~

它,就是冷萃咖啡!

冷萃咖啡☕

印象里的冷萃咖啡总是那么高冷,而冷萃其实就是咖啡粉与低温的液态水长时间接触,所得到的咖啡液,更能喝到咖啡豆本身的风味,口感顺滑、层次和回甘明显。城中贩卖的冷萃咖啡其实就是冷泡咖啡和冰滴咖啡,而大部分都是以冷泡的做法为主~

1

17 CAFE

工业风的神秘咖啡屋

推荐:冷萃咖啡¥45

烈酒玻璃瓶装的冰冷萃,贴心的还会递上一个好看的杯子,有种再用咖啡喝酒的赶脚~店内每天限量15瓶,所以想喝的同学要趁早了哦!

十足的工业风,裸露的水泥,店内还能看到“石头制”的椅子,极致的“性冷淡”风格!

photoby 皮皮酱zzmwu

而隐藏在其下的还有一个神秘的主题中心,海洋球、kaws、夏日海滩等都是拍照打卡的不二之地~周末去玩耍的话人会比较多!

地址:瑞金二路85号(香山路)

电话:13386181617

2

Doe coffee

贩卖咖啡的潮流屋

推荐:咖啡果饮¥38

据说是用咖啡果皮晒制,再搭配上话梅、山楂等酸甜的辅料,以冷泡萃取,入口带着酸酸的果味,不会感到涩口绝对是一种不一样的享受!

photoby Jeff能筱宝

当然若不想尝试带着果味的冷泡咖啡,店内也有用中烘培以冷泡手法萃取的冷泡咖啡~棕黑色的瓶子却也是让人xxx

photoby Jeff能筱宝

DOE在美式文化中是无名氏的含义,也表达了年轻人简洁街头的生活方式;新天地店的空间设计则出自于青山周平之手,也突显了店内复古新潮,与让潮流时刻能与城市对话,无形传播的理念

地址:湖滨路168号无限极荟购物广场1层

3

OPS Cafe

无限可能的温馨咖啡店

推荐:氮气冷萃¥40

Photoby i’m 大魔王

选用埃塞俄比亚的咖啡豆,配以燕麦一起以氮气冷萃的方式,制作出这一杯略微带酸味,但口感丝滑的完美咖啡!

Photoby Cc_Cc

店内还有各式特调,不习惯和苦酸的小伙伴,可以试试他们家的柠檬发电机!柠檬酸甜的口感混合冷萃咖啡和气泡水,绝对会惊讶与特调咖啡的美味~

Photoby mint_durian

虽然店铺看起来不大,五六个位置就显得略微拥挤,但看得出店主用心的装修,北欧简约风的调调在这里显示的淋漓尽致,若是不知道选什么店内的小姐姐也会热情询问你喜好的口感为你推荐最适合你自己口感的那一杯。

地址:太原路177弄1号临(建国西路)

电话:15618060636

4

FUMI Cafe

镜面艺术咖啡店

推荐:椰子乐园¥55

Photoby 苹果番茄喵

清新的椰子汁搭配上冷泡咖啡,清爽香甜的口感feat.冷泡咖啡不一样的顺滑苦口,独特的口感一下就霸占了J君的味蕾~一口接这一口停不下来!

Photoby 快乐从一个微笑开始

这专属于Fumi的闪亮空间,仿佛是走进了一间镜面艺术展览室般,挂满半面墙的镜面摩卡壶,银色的镜面的桌椅、天花板上的巨型波浪,还有沿街可折叠的玻璃窗,充满着各式惊喜~

5

M stand

黑白ins风的饮品店

推荐:冷萃咖啡¥46

经过净水24小时的浸泡,最大程度的萃取除了咖啡原本的香味,入口后能感受到口腔内一瞬间被浓郁的咖啡味占据,却并不觉得苦涩,而是柔和的口感~

醒目的白色外墙、黑色的店招与沿街开放式的座位,进门处的白色马克瓷砖上的霓虹灯是拍照打卡必备的~还未进店就勾起了拍拍拍的欲望,ins风满满怎能错过呢!

地址:建国西路338号-2(靠近襄阳南路)

华山路1126号

电话:021-54566526 | 021-62256835

6

Manner Coffee

2平方里的小确幸

推荐:桂花耶加¥25

Photoby 栗子圆clytz

桂花与冷萃咖啡的结合十分适合拍照,一口下去,浓郁的烘焙气息混合着桂花香就弥漫在鼻息之间~,口感清冽爽口,十分适合夏天。

Photoby 花毛熊

掀起魔都自带杯买咖啡热潮的Manner,小小的窗口里总能给人一杯一杯的惊喜与安慰。

7

BeautifulConcept

美式复古的咖啡小店

推荐:冷萃咖啡¥30

Photoby arthur0603

经过12小时的冷萃,咖啡独有浓郁香气扑鼻而来,爽滑的口感,酸度也是刚刚好的适中,店主精选的豆子的确让J君一饱口福,而厚实的半磨砂玻璃瓶可以说是质感十足啦!

Photoby ucpol

未进店就感受到浓浓的美式复古风情扑面而来,粗框斑驳的红砖,逼真的鹿头装饰,虽然空间不大,但看的出每一个细节店主都布置的特别精细、走心!

地址:永康路25号(近嘉善路)

冰滴咖啡☕

冰滴咖啡,制作的容器有点像古时候的计时装置。一般是在常温下,让冰块自然解冻所得的液体,一滴一滴的滴落在咖啡粉上,慢慢渗透过去,得到咖啡液。

1

鹰集咖啡S.EngineCoffee

新天地里的旋转咖啡馆

推荐:西柚冰滴¥48

鹰集夏日新品西柚冰滴,好看的分层,就让人忍不住要拍拍拍,口感上比较清爽解渴,像咖啡味的西柚汽水,回甘上还带着咖啡的香味

Photoby M1NSON

位于新天地独栋小二层,店内比tiffany深2°的旋转楼梯,和中间悬空的咖啡机,是打卡自拍的不容错过的呢~

地址:黄陂南路331号企业天地底商

茂名北路259号

电话:021-53521697 | 021-52555539

2

And Coffee

坐落静安寺的小清新

推荐:冰滴咖啡¥58

被装在方便携带的玻璃瓶中,喝上去没有过多的其他杂味,咖啡豆的本味非常突出,口感顺滑、层次明显。适合对咖啡控们体验~

木制简洁温馨的装修风格,显得自然而清新,坐在超大的落地窗让人把静安寺来来往往的繁华尽收眼中~

地址:南京西路1601号芮欧百货4楼

乌鲁木齐中路315号

电话:15317018375

3

GREYBOX COFFEE

坐落静安寺的小清新

推荐:冰滴咖啡¥45

世界冠军集聚的咖啡店,咖啡味道当然没得说啦~喜欢冰爽口感的,不妨选择尝尝他们家的冷萃咖啡啦~瓶子看着就十分可爱,也很方便外带的呢~

银灰色的空间,增添了几分未来感,10米长的巨型吧台,也是让大家近距离的欣赏到了咖啡师们精细、专心制作的每个过程~

地址:淮海中路999号环贸iapm商场2楼237号

银城路66号尚悦湾一层L103b

电话:021-54565273 | 021-50987907

4

Coffee belt

静谧周末的小美好

推荐:冰滴咖啡¥38

Photoby 三林塘刘姑娘

Coffeebelt家的冰滴口味选择较多,可以按照自己的喜好来选择豆子~而设计感十足的磨砂玻璃瓶,既适合拍照也方便携带~

藏在陕西南路幽静的另一端,店内精致的、小资装修,让不少人都沉迷其中,享受周末那一丝独有的好心情~当然,也不能忘记刷爆社交圈的那堵网红墙旁打个卡啦!

地址:陕西南路368号甲(近复兴中路)

电话:021-33565706

5

AUNN CAFÉ&Co

潮流快闪咖啡店

推荐:冰滴咖啡¥30

Mini版的液氮罐,拿在手里就超级带感!喝上一口,嘴里充斥着的咖啡香就让人沉迷其中,除了这款黑标的,还有款白标的冰滴咖啡哦~

Photoby KAKA梅梅

店内硬朗的工业风,搭配上3D打印出来桌椅,时尚感十足!时不时与其他品牌合作的快闪或是展览~绝对是弄潮儿们最喜欢的咖啡店之一啦~

地址:南京西路1728号(华山路)

电话:021-52909012

冰酿咖啡☕

冰酿通常是高温萃取做出来的热咖啡,放凉之后,在低温环境下冷却8个小时及以上,让咖啡在低温环境下继续发酵,因此称为“冰酿”~

1

Nude Coffee

纯白网格空间

推荐:冰酿咖啡¥40

Photoby Elaine.L_Latte

刚拿到手就杯这迷人的香气所俘获!入口后并不会觉得太过苦涩,酸度也适中,是J君喜欢的味道~店内的咖啡豆绝大部分是老板自己烘培的,咖啡爱好者可不能错过!

隐藏在写字楼下的纯白色“裸”装饰咖啡店,随处可见的白色,配上高级感十足的玫瑰金拉丝座椅,教科书级别的极简ins风!仿佛身处在艺术展览之中一般~

地址:恒丰路金岸610商厦A101号

电话:13934254156

2

CC LAB

石库门里的咖啡研究所

推荐:冰酿瑰夏

photoby 栗子圆clytze

瑰夏咖啡豆,在圈子里公认的好喝,但也相对较贵;店主精心的泡制,每一滴都饱满浓郁甜蜜的水果和花香,充斥着整个口腔~

photoby 弱弱酱

店内清静幽雅,每个装饰都看得出是精心布置过的,很适合周末独自品尝着店主精致手法泡出来的咖啡,一边看看书发发呆~

地址:茂名北路威海路电话寻路

电话:18964069639

部分图片来源于网络

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