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去大渡口吃了一顿关于“miss you”的食物,感受了一回透彻心扉的辣

2018-07-07 11:02:24来源:

原标题:去大渡口吃了一顿关于“miss you”的食物,感受了一回透彻心扉的辣

我们常说“miss you”、想念谁......

但是想念是什么呢?

有人说,想念是一种很玄的滋味,

无声无息,无色无味,却能够让人心里颤栗,充满无奈。

而对于热爱食物的人来说,

想念是充满味道的,

它有时甜到心坎,有时辣到怀疑人生,

有时更是酸得打脑壳......

总的来说想念是酸甜苦辣,五味杂陈的。

最近在大渡口寻到一家关于“miss you”的餐厅,

感受了一回透彻心扉的“辣”。

餐厅的环境说实话还是蛮有格调的,

安静优雅,简约而不简单,简单而不朴素,

有些美式工业风的感觉,

却没有那般粗犷,搭配绿植反而给人一种很清新的感觉,

置身于此能够让人很专心的享受食物的美好。

一碗网红方便面,

一碗看上去很诱人的网红方便面,

一碗看上去很诱人吃起来让人怀疑人生的网红方便面,

对,没错,就是炒鸡炒鸡辣的火鸡面。

不同于那些所谓进口的“妖艳货”,

正儿八经的“made in miu miu”出自于主厨之手。

变态超级辣火鸡面是他家的当红头牌菜,

看上去跟平常吃的方便面稍微有一点区别,

从形态上讲,火鸡面是干拌面,而方便面日常都是汤面,

从口味上来讲,火鸡面吃起来会特别辣特别辣,

而我们日常的方便面则是一股子佐料的味道。

从口感上来说,火鸡面特别的劲道Q弹,

这是我们日常泡面绝对赶不上的。

对于嗜辣成瘾且愈挫愈勇的重庆人来说,

这碗火鸡面虽然辣得很透彻,

但丝毫没有成为我们享受火鸡面的阻碍,

虽然辣,辣得透彻,辣得整个人都通透了,

但是那种感觉却非常的爽。

而他家的火鸡面与市面上的火鸡面的区别不仅仅在于外表上,

悬空的筷子倒是为这碗火鸡面造势不少,

从味道到面的口感,似乎他家的火鸡面不仅仅只是辣,

更多的还有一些重庆人喜欢的味道在其中。

一盘千层肚吃得毛焦火辣,

说是凉拌,其实有几分干拌的意思,

佐料置于千层肚表面,吃之前先拌一拌,

让佐料夹杂在千层肚之间,

连同佐料一起吃,味道很带劲儿,

不是纯粹的辣味,而是有一种很鲜的味道在其中,

口齿之间也尽是爽脆利落。

凤爪无疑是煲剧最好的小食,

而美中不足的是味道太过于单一,

相比之下他家的陈醋凤爪就比较“多姿多彩”了,

味道正宗且丰富,

老陈醋的香醇加上凤爪的爽脆,

奈何肉中还有骨头,要不然真想一口吞了。

榴莲向来是既逗人嫌又招人爱的存在,

不吃榴莲的人就意味着会错过蛮多的含榴莲的食物,

可有一个食物打破了榴莲的魔咒,那就是榴莲披萨。

披萨在烘烤的过程中,榴莲的“臭味”逐渐挥发掉,

再用芝士烘烤的的香味去补充,

浓香的芝士搭配榴莲果然的甜蜜,

再铺上一层水果粒,一点怪味都没有,

好吃得不要不要的。

就算不吃榴莲的朋友,也可以领略榴莲的风采哟。

一道妙笔生辉实在是创意200分,

以毛笔衬托油炸小排,实在是“妙笔生辉”,

不过似乎”妙笔生肉“来得更恰当一些吧。

小排以大火炸制,外表焦脆,

里面却还保留肉的水润感,

可以说火候掌握得相当的精准了。

咬一口焦香四溢,随之而来的满满的肉的油香和淡雅的蒜香味,

肉质属于嫩中带着嚼劲,吃起来倒也不会觉得无趣,

蘸着蓝莓酱吃,微甜、微咸,入口的一瞬间特别惊艳,

味道中有着说不出的个性。

一道从惊讶吃出惊喜的泰式鱿鱼鸡,

海鲜配家禽,怎么感觉都有点怪怪的,

加之泰式的味道,怎么都忍不住试一试,

味道证明,从惊讶到惊喜就是如此简单,

鱿鱼圈的风味十足,泰式的酸相当的浓郁,

搭配上竹笋等,整个味道用三个字来形容就是,鲜、香、浓。

蘑菇云比目鱼,一场关于视觉和味道的盛宴,

以液氮做成蘑菇的形状作为装点,

香煎的比目鱼配上秘制的沙拉酱,

妥妥的独一份的美味,

比目鱼外酥里嫩,肉质细腻,极富水润感,

沙拉酱不仅增加了味觉的层次感,

而且还能化解比目鱼外表的油腻感,

总之就是看得很爽,吃得也很爽。

男生朋友总说女孩们的口红太多,太贵,

其实并没有,他家的“口红”就很实惠的,

男生朋友总说口红用多了对身体有害,

其他他们可能是不太想买,他家的”口红“就很健康啊,

不仅健康,而且他家的“口红”还蛮好吃。

整个摆盘以及“口红”的形状都是相当精致的,

看到我的少女心一阵一阵的泛滥,

看起来相当的真实,实在忍不住想要拿起来抹一抹。

甜点绝对是最对女孩儿胃口的,

饭后来一份芒果慕斯,一餐饭才算完美的结束。

芒果慕斯,不算特别的甜,

味道清清爽爽,入口软绵软绵的,

关键是吃过之后特别的满足。

介绍了这么多好吃好玩的,

说说他们家的那位来头不小的大厨吧。

或许你看着他还有些面熟,

或许你觉着他好像在哪儿见过,

对,没错,电视上见过,谢霆锋小哥哥的锋味主厨陈波哟。

米修米修菜菜研究所,

米修米修,miss you miss you,想你想你,

餐厅名字源于一段不辞而别的感情。

这家充满了“想念”味道的餐厅,

用各种各样的味道来描绘关于“想念”的蓝图,

是变态超级辣又或者是甜到心坎儿......

只有吃过的人才知道。

爱上这个餐厅,爱上这个餐厅的味道,

很简单,仅仅只是一顿饭的时间。

想念这个餐厅,想念这个餐厅的味道,

很简单,仅仅只是做一次车、走一段路的功夫。

美食发现地:双龙路2号附68号(巴国城后门右斜对面)

美食热线:68929187

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