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沈阳中街美食小吃攻略,一百块钱吃遍胡同里的花样美食

2018-07-06 14:26:50来源:

原标题:沈阳中街美食小吃攻略,一百块钱吃遍胡同里的花样美食

1631年建成的中街是中国第一条商业步行街,中国最长的商业步行街,也是中国十大著名商业街,也是沈阳历史最悠久的商业中心,以前有朋友问大中街有什么地方小吃,真没有认真转一转中街的百年胡同,周末花费两天时间吃一圈沈阳中街美食小吃,特别作一篇攻略奉献给大家,一百块钱吃遍胡同里的花样美食。

这条街近四百年的历史,大中街的最繁华地段有一条很出名的胡同,这条胡同叫做官局子胡同,荟萃百种小吃,我们今天就要去官局子胡同的最深处。本期攻略内容共 2500字,36 张图,预计需要六分钟阅读。

官局子胡同可以说诞生过无数地道的沈阳小吃,当年老边饺子、马家烧卖、李连贵熏肉大饼都曾推车挑担在这条胡同做过小本生意,2013年小编曾经采访过马家烧麦总经理丁福昌先生,他说起烧卖二字的缘由,嘉庆年间马家烧麦创始人马春挑着担子在这里边做边卖,这种传统小吃顾名思义叫做烧卖。

沿着官局子胡同进去不到一百米就是美食集合站,美食就在前方,扶着墙的朋友们冲啊!别被周边的臭豆腐迷惑住。

胡同里面有心人弄上各种颜色的涂鸦,也许这是为掩饰改造胡同的尴尬期,看着毫无违和感。

据说这一片的红砖涂鸦引来好多少女来自拍照片与短视频,离远看她们自拍特别有趣的,没有配音时候感觉美女发飙哦,不信你去试验一下,地面上还有一个大圆形LOGO投影,喜欢看短视频的朋友一定懂得咋样玩。

隔壁头条胡同则是清朝时期著名的丝纺一条街,曾几何这些老字号都变成现代化商场,留给百姓只有一张招牌的回忆。据说将来这里也要各种改啦,有时间可以早点去看看,用相机记录一下城市,因为皇城改造要加速打造特色胡同建设。

有胡同就有笨狗,它的身后就是卫生间,是谁把它放这里的呢?看厕所的啊?东北胡同有三大神兽:大黄狗、大白鹅、大公鸡。从胡同北口(大门附近写着怪物盒子密室)进来如果看到看门狗就到中街的美食集合站。

这片涂鸦墙对面就是中街夜市各种小车,这个烤肉小哥看见我拿着相机还挺紧张的,问我是不是来测绘的。

为了缓和尴尬的气氛,小编掏钱买了两串大腰子,再来三个鸡脆骨、三个牛腰子,十元钱二个腰子。

果然烤得都很酥脆,有嚼头!有钱就得吃腰子,源自杨光的快乐生活一个经典语录,有钱就得吃腰子,嘛钱不钱的。

铁板小哥哥做鱿鱼呢,看着蛮干净的打扮,十元钱的铁板鸭肠三十根。

再辣一些就更好了,吃这种东北的小串再来一瓶沈阳的老雪是最佳拍档!

铁板鱿鱼十元钱三个,辣椒多孜然多,香飘百米就是它!

再来一份东北烤冷面,烤冷面六元钱一份。这冷面是附近小妹摊位做的,没好意思拍人家做冷面的画面。

小摊主告诉我这里撸串可以进屋吹空调喝点饮品,里面还好多摊位呢,可以随便坐坐不花钱,咱大沈阳就是热情好客。。

第一家是茶吧,果然胡同里面饮品便宜一些,特色油切奶茶是什么?老板给我一小杯品尝,地道的台湾风味,怕喝完奶茶吃不下去美食,先点一份鲜榨红心柚子汁吧,消暑解渴开胃。

鲜榨红心柚子清爽解渴,带着冰块和原肉原汁,大杯一个人喝不完的,双人杯霸王西柚22元 。

水泥深林奶昔,第一次见过哦,混凝土一样的分层搅拌一下就会消失,是不是有一种喝提拉米苏的感觉!白云海盐是12元 ,水泥深林奶昔22元 。

第二家是韩国的热狗芝士,来一份十五元的,买第二个半价,第二根半价这么折磨人呢,到底要不要第二根。

刚刚出锅特别酥脆脆的,里面热乎乎的芝士心,一口咬不断啊!

热心的小店员告诉我要绕着吃。如果不要芝士心是十二元钱,还是要芝士心比较好吃的!

第三家是大叔水煮鱼酸菜鱼,抹掉下面电话以免有广嫌,做鱼大叔以前是酒店大厨,十年烹鱼手艺只为一碗水煮鱼。

有两种水煮鱼加工方法,一种是无油无水的,还有一种水煮鱼是生鱼片腌制之后热油浇上去的,像是各种短视频里面的画面哦!

草鱼肉很嫩的,一份鱼加米饭是十五元钱,酸菜鱼也是十五元一份。

第四家是四川的冒菜,以前说过冒菜就是高级版的麻辣烫,冒菜也称为一个人的火锅,当然两个人吃也没有问题。

这里有两个商场服务员吃大盆的冒菜,豪华版的冒菜是三十五元一份,给她们打个马赛克吧,一般不去侵犯美女的肖像权。

好大一盆麻辣烫,不,这是冒菜,有肉有蛋有汤有米饭。胃口一下就干得饱饱的。加上少许魔鬼辣子油,来点冒菜干调料,点入少许陈醋,就是这个味!

小炸串今天就不吃了,胃口满满的,实在吃不下去这么多种类!其实真想试验一下qQ鸡架串。

二十几种炸串,要是每一种来一根,得撑破肚皮啦。

第五家是冰桶冷面!这个味道超赞,东北大冷面,酸甜口味,一个大冰桶里面放着冰冰凉的冷面汤,一桶十元钱,超值啦。

第六家是砂锅米线,厚厚的调料加上足足的辣椒油,幸好有空调,伏天吃面就是不然一身汗!

砂锅系列米线、面、米粉都是十二元钱一份,这里容易出现选择强迫症。

第七家是炸鸡,要是来一只整鸡肯定吃不完,来一根霸王大鸡腿吧,十二元钱。

大号的鸡腿!全腿啊,嘎巴脆的外皮。

鸡肉腿肉最好吃啦,里面腌制入味,配合米线吃起来特别的好。

第八家是羊杂面十二元钱一碗,满满一大碗,胡椒面撒上!辣子油撒上!伏天就要喝羊汤!

他们家还有常见的老鸭粉丝汤,看着用料挺足的。鸭肝鸭血鸭杂都有。

麻辣烫、麻辣拌、麻辣香锅三个特色小吃居然在一起了,底料是二十多种秘制调料中草药熬制的配方。

这就是第九家,吃这个麻辣系列的流程非常简单,自己拿着小盆搭配食材,根据个人爱好挑选搭配食材。完事交给厨师去烹煮。与街边小吃店都一样。

吃第七家的时候就是第二次去的,当天时间稍微晚了一些,大部分食材都卖光啦。

最后我们整一份十八元的麻辣香锅,四川风味的东北小吃。

第十家吃铁板烧,也是最有亮点的。铁板烧最大的好处就是可以和厨师聊天,欣赏厨艺表演。

小哥哥耍起来还蛮帅气的,简单的一份炒饭都能弄出花来,十元钱吃个铁板炒饭不可想象吧。

兜里钱不多了,点一份便宜的铁板烧鸡排,这份鸡排还搭配一种特别小吃呢。

铁板烧做起来还真是国际范儿,切开鸡肉的每一个侧面都煎得恰到好处。铁板烧这里有一大片座位,小吃一条街都可以共享座位使用,这有几波食客就不拍了。

最后炒饭的时候表演真是太有气氛了,当时拿手机拍了一点短视频。等有时间编辑一下发一组视频。

平时吃过不少炒饭,还真没吃过蜂窝煤一样的炒饭,每一个孔里都透着白兰地的香味,这炒饭吃的太值啦。最近发现有很多人盗图呢,裁剪掉我们辽沈美食图片水印再发表,吃饭拍照不容易啊,转载请联系作者。

百年中街特色胡同多是外地小吃,如南京老鸭粉丝、长沙臭豆腐等,而东北的锅包肉、回头、烧麦、火勺、饺子、馄饨、熏肉大饼等沈阳土生土长的小吃却比较少见,幸好这两次能吃到地道的冷面、麻辣拌、烤串、烤冷面,真心希望一些沈阳百年老味道也能融入其中。

有人说中街除二人转还有别的文化吗?附近豫珑城东区还真有一家小剧场叫做鼎泰曲艺茶社,有沈阳京剧、沈阳评剧、沈阳相声等表演,到访沈阳的朋友吃完美食还能欣赏到沈阳非物质文化遗产。

胡同里面的花样美食来自这里,十间小馆可以从这个门进出,从官局子胡同的中街上乘后门穿过去就能看到沈阳春天。

这是沈阳春天商场的东门(此图片转自辽沈城事)

中街美食攻略第一集收好不用谢啦,转载请联系作者。图文原创,侵权必究。

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