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来重庆非要去洪崖洞?还有这么多本土美食你吃完了吗?

2018-07-04 14:26:37来源:

原标题:来重庆非要去洪崖洞?还有这么多本土美食你吃完了吗?

抖音抖火了重庆之后,现在很多地方都已经被游客攻陷。好多小伙伴来到热闹拥挤的景区不知道吃什么?怎么办?!

不要担心,不用慌张。今天吃姐就给你们推荐了那些来重庆必打卡的美食,妈妈再也不用担心我饿肚子啦~

好吃街

好又来酸辣粉

位于八一好吃街的这家酸辣粉店经常是排起了长龙~好在卖酸辣粉的阿姨手脚麻利,排队时间不是很长,在10分钟左右。

粉的韧性很好,配料丰富,吃起来的感觉就是麻辣鲜香,根本停不下来!他们家绿色的凉皮也很有特色,吃起来很清爽。

这家店也还有凉糕、凉面以及一些甜品,外地来的小伙伴也可以选择尝试~

☞推荐指数:★★★★★

不太喜欢吃辣的小伙伴,一定要叫阿姨少放点辣椒,免得被辣到怀疑人生!

山城小汤圆

山城小汤圆也是这条街上的台柱子,颇受欢迎。辣的东西吃多了,来这么一碗绵软糯甜的小汤圆,也是美滋滋~

这个小吃摊以面点为主,有各种造型可爱的糕点,连吃姐这个大盆友都给萌化了!

小汤圆五元一碗,里面有七八颗汤圆。汤圆软糯不粘牙,内馅芝麻香浓。因为加了醪糟,所以口感更好,还带一点酒糟香。

☞推荐指数:★★★★✰

造型可爱,味道还不错,酒糟的香气很浓郁,推荐打卡!

降龙爪爪

降龙爪爪也是这条小吃街上的人气店,经常会有排队的情况!具体有多火爆,小伙伴们可以自己到现场去感受下~

鸡爪有火锅、冬阴功、老卤、酥脆四个口味,一份3个鸡爪。吃姐最喜欢的是火锅味。

确实如它家的广告词所言,“一抿就化了”,超级耙软有味!感觉没有牙的老太太也能轻松hold住!

☞推荐指数:★★★★★

鸡爪的骨肉都快被炖得分离了吃过最软嘴有味的鸡爪,强推!!!

沙坪坝

雷家老农民酸辣粉

这算是重庆的网红酸辣粉,上过天天向上之后更是火到不行,除了重庆本地人吃,很多外地人也是慕名而来品尝这一份美味。

酸辣粉7元一碗,份量还是足,也许是手工粉的缘故,韧性一般,里面配以酸萝卜丝,香而不酸,但是整碗酸辣粉口感不算太辣,麻倒是足够,泡菜的酸味很明显,所以适合不太能吃辣的小伙伴们。

他们家除了有酸辣粉还有凉面、凉糕和凉粉。凉粉的味道吃起来觉得一般,不怎么入味。

☞推荐指数:★★★✰

花生米还是不错的,推荐外地朋友来这里打卡,还有凉粉的雷区勿踩。

山东杂粮煎饼

这家店就在南开中学旁的一个天桥底下,门面很小,但是却排着长长的队,和周围的冷清形成了鲜明的对比。

老板的动作很娴熟,30来秒就可以做好一个,来往的食客们也是络绎不绝,用期待的小眼神看着师傅......

排队时长因排队长短而异,大概是30——40秒这样一个,热气腾腾的饼配上清口的蔬菜和肉松还有酱料,真的是人生大满足。

☞推荐指数:★★★★

不建议大老远专门跑去吃,如果路过,或许更能体会到它的美味。

磁器口

张老汉手工酸辣粉

这家店是在门口现制粉,游客都可以现场看到,视觉效果还是很不错的,颜色好看,一根一根的看着很有食欲。

还有师傅在门口卖力吆喝,会根据顾客的特征唱些小段子。由于是手工的,红薯粉每根粗细不一。

紫薯手工粉是他们家的特色,紫红色的粉看着就很吸引眼球~酸辣粉还是不错的,但是一口下去比较酸,有种打翻老陈醋的感觉。

☞推荐指数:★★★

分量比较适中,服务态度很一般。就口味而言醋味盖过了其它所有味道,粉比较软。

蟹黄汤包

据说这是舌尖上的中国推荐过的神奇的包子~所以吃姐也特地去试吃了这个蟹黄汤包~

蟹黄汤包非常精致,盛放在一个小圆塑料托盘里,热气蒸腾,香气扑鼻。买的时候会给你一根麦管,吸蟹黄汤包里面的汤汁。

面皮薄如馄饨皮儿,汤汁也还是算鲜美,咬开之后还略微能看到里面的蟹肉,只是20块一个汤包,两三口就没了,吃起来有点肝疼呀!

☞推荐指数:★

吃法还是很新颖,但还是存在雷区。分量少,价格贵,购买需谨慎~

手工糍粑

店门口就有手工打糍粑的人,游客也可以自己试试,吃姐本着认真负责的态度试了一下,根本扛不动~

这家糍粑用一个超小的碗装着,里面是一口一个的那种小糍粑,每个都裹上了黄豆粉,等有顾客时再浇上红糖,最后插上牙签,一份可口的糍粑就出炉啦~

糍粑挺糯的,也很有嚼劲,黄豆粉加上红糖让糍粑吃起来很香,但这个要趁热赶紧吃,不然后面就会过甜,然后糍粑会变硬,影响口感。

☞推荐指数:★★★

糍粑红糖味较浓,比较Q滑爽弹,但吃到后面会有些腻。

格桑家酸奶

这是一家很文艺的小店,店面很小,店内座位也不多,但装修很别致。

他们家的招牌是秘制桂浆酸奶。小小的一碗,分量不算特别多,但是颜值很高,卖相很吸引人。

桂花糖浆甜甜的很喜欢,桂香四溢,可惜糖浆少了点没吃几口就没了。酸奶我倒觉得很普通,但是胜在比较浓稠厚实。

☞推荐指数:★★★

店内环境比较文艺,很适合拍照,老板很热情,会热心的推荐他们的特色。

最后吃姐要声明一下:以上均为吃姐为个人感受,未接受任何商家赞助,想要知道具体感受还得亲自去体会。

希望能给你们提供一点点小帮助。祝大家吃得畅快、玩得开心~

主编:陈卜文 副主编:小冰雪 编辑:刘正东

本文由吃喝玩乐在重庆原创编辑,未经授权禁止转载

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