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今麦郎凉白开开创熟水新品类,马冠生:健康饮水是美丽的源泉

2018-07-03 17:08:51来源:

原标题:今麦郎凉白开开创熟水新品类,马冠生:健康饮水是美丽的源泉

爱美之心,人皆有之。美的根本应该是健康的,每天足量饮水则是维护人体健康的基本条件,近日,第二届健康饮水(熟水)产业发展论坛在北京中国科技会堂召开,本次论坛以“传承熟水·凉白开饮用文化,倡导健康饮水习惯”为主题,聚焦健康饮水业内专家共议社会热点话题,由推出首款熟水凉白开产品的今麦郎饮品股份有限公司承办。

图:第二届健康饮水(熟水)产业发展论坛

图:北京大学公共卫生学院马冠生教授

适时饮水:“美丽依旧”

“我们一定都知道这句话:女人是水做的。的确,水对于女性的美丽和健康起着尤为重要的作用,但实际上,无论是男人还是女人都是水做的,如果分析身体含的水分,相对来说成年男人比成年女人的水分还要多。”论坛上,北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授、中国科协首席科学传播专家马冠生,给大家做了一次健康饮水知识的科学普及。

早晨空腹喝上一杯白开水,能够促进新陈代谢,改善血液循环,保持皮肤爽润,“美丽依旧”,简单地说,健康饮水是健康的基础,是美丽的源泉,为了美,请从健康饮水做起。

马老师还指出,饮水与认知、与大脑的功能有直接关系。研究发现,大脑组织的含水量差不多有75%,一旦缺水,不仅仅是感到口渴,还会影响我们的认知能力,导致大脑的反应能力下降,而补水干预以后,有助于改善认知能力。

图:第二届健康饮水(熟水)产业发展论坛

图:今麦郎凉白开获得NSF“卓越品质”认定

健康饮水:维持正常渗透压力

“饮水不足或失水过多,细胞外液渗透压升高,下丘脑‘渗透压感受器’产生渴觉,提醒身体需要主动饮水以补充水分。”马老师给大家解释了“渴觉”的科学含义。

“失水占到体重1%时,人体就会口渴、疲惫、烦躁、厌食、尿少及脉搏加快等,失水达20%以上时,可能引起死亡,所以,日常生活应注意及时补水,科学、健康地喝水。”马老师强调。

营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复,以及具有生理调节功能的各种物质,通常来说,人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)等7类,

马老师表示,“其实,我们也可以将水定义为一种营养物质,不管怎么定义,起一个什么名字,水在我们体内确实起到非常重要的生理作用,它是人体主要组成部分,它参与新陈代谢,维持体液正常的渗透压力,保持电解质平衡,以及调节体温、润滑肌体等。”

“健康中国”时代,倡导健康饮水。白开水其实就是人们常说的熟水凉白开。2016年初,知名食品饮料企业今麦郎饮品股份有限公司采用UHT125℃纯物理高温烧开杀菌技术,以一种现代创新工艺模拟生产人们从小喝到大的水,将人们日常饮用的“凉白开”制作成“瓶装水”产品。纯物理生产方式的熟水产品,其消毒技术广泛应用于牛奶、果汁等产品制作,已被证明是有史以来最安全、最可靠,生产要求严苛且成本更高,但因此不添加臭氧化学方式杀菌,彻底杜绝溴酸盐生成隐患,开创出熟水创新品类,满足了消费者随时随地健康饮水的现实需求。

图:“健康饮水喝熟水”倡议

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